Melanzane a funghetto

Questa ricetta era in bozza da troppo tempo e ho deciso comunque di pubblicarla.Vi presento questo semplice contorno molto gustoso, da preparare quando è stagione.Poi le melanzane a me piacciono tanto, sarà anche per il colore.#melanzane #contorno #estate

Questa ricetta di facilissima esecuzione è un ottimo contorno ma può essere usata anche per creare un primo piatto di pasta fredda, o calda. Ricetta veloce ed economica. Nel periodo estivo la mia mamma ricordo che la cucinava spessissimo ed io sto seguendo le sue orme❤

Le melanzane a casa mia non mancavano mai. La versatilità di questo ortaggio lo rende davvero unico,si passa dalla parmigiana alle cotolette di melanzane, alle melanzane ripiene,fritte sulla pasta insomma te li ritrovi dappertutto. Oggi ve li propongo come contorno, ma anche come condimento della pasta , o come aperitivo sulle bruschette. #passionidifarro #cookpad_it #melanzane #ladispenzadiluglio

Le melanzane cotte in soli 5 minuti con la tecnica della Vasocottura al microonde per condire una pasta o come ottimo contorno.Grazie al sottovuoto che si crea con la Vasocottura potete conservare in frigo per qualche giorno la pietanza senza che si alteri nel gusto, colore e profumo.

Ho la grande fortuna di avere un orto.D'estate come si sa da il meglio di sé.E mi sembra giusto approfittarne!#dispensadilugliohttps://cucinaconmeecri.altervista.org/melanzane-al-funghetto/

Veloci veloci, ideali per una domenica di riposo, uggiosa, queste melanzane, cotte al forno, ripiene della loro polpa e poco altro non vi staccheranno.Sono morbide all'interno, croccanti in superficie, ottime come contorno, ma anche per un piatto unico super facile.

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Le melanzane sono una delle verdure estive più golose.Solitamente per renderle più gustose si fanno friggere ma si può ottenere un buon risultato e un piatto più leggero grazie all’airfryer.Queste melanzane a funghetto sono un ottimo antipasto o uno sfizioso contorno.#calendarioagosto

La melanzana Cima di Viola è un prodotto tradizionale campano, che si raccoglie dal mese di Maggio a Dicembre.In Campania la melanzana è utilizzata per varie ricette molto gustose da quelle rustiche a quelle dolci.Vi propongo le melanzane a barchetta, un gustoso piatto da consumare non solo come contorno, ma anche come secondo piatto nelle calde giornate d’estate.Le melanzane a barchetta possono essere cucinate con diverse varianti: la ricetta classica, con formaggi vari oppure con salumi.Vi propongo la ricetta classica delle melanzane a barchetta, sentirete un profumo fantastico e potrete apprezzare il gusto di questa antica e semplice ricetta.Buon appetito da pepe&cannella by Monic!

Ricetta tanto semplice quanto buona!Le melanzane a “fungitiello” (funghetto), sono un contorno tipico della tradizione napoletana.Prendono il nome dalla forma in cui vengono tagliate le melanzane che ricorda i funghi a pezzi.Oltre che come contorno, sono ottime per condire la pasta che renderete perfetta con l’aggiunta di ricotta salata!#giocoestate

Sfiziosi da mangiare come antipasto o come contorno i crostini con melanzane e pomodorini di stagione appagano la vista ed il gusto .#dispensadiluglio,# globalgrembiule2024.

Ottimo contorno semplice e veloce