ยาคูลท์ปีโป้ปั่น Colorful Smoothie 🌈🎉

ร้อนๆแบบนี้ปั่นอะไรกินดีให้ชื่นใจ​ 😊👍🏻1​ เมนูโปรดคือ​ ยาคูลท์​ปีโป้ปั่น​ (ปีโป้สีม่วงอย่างเดียวอร่อยสุด)​ ทุกครั้งที่สั่งร้านก็จะขอแต่ปีโป้สีม่วง​ ‼️ ช่วงนี้อยู่บ้านเพราะช่วงโควิด​ ร้อนๆแบบนี้เลยปั่นกินเองดีกว่า​ มีเปลี่ยนวัตถุดิบนิดหน่อยแต่ความอร่อยไม่ต่างกัน​ สดชื่นมากๆค่ะ​ 🥛 แถมท้ายคือ​ ใครอึยากขับถ่ายไม่ออก​ 💩 เมนูนี้ช่วยด้วยนะจ๊ะ

ปีโป้มันธรรมดาไปปรับอีกนิดอร่อยขึ้นเยอะเลย

Yacon หรือ รากบัวหิมะ เป็นสมุนไพรจีนเริ่มนำเข้ามาปลูกในไทยแถวอ่างขางค่ะ จะเรียกเป็นผลไม้ก็ไม่เชิงเป็นพืชทานรากที่หน้าตาเหมือนมันฝรั่งรสเหมือนมันแกวค่ะ มีกากใยสูงและมีสาร prebiotic ที่เป็นอาหารขอบแบคทีเรียที่มีประโยชน์ของร่างกาย ลดอาการท้องผูก ขับถ่ายได้มากขึ้นอย่างสม่ำเสมอ รวมทั้งมีแบคทีเรียชนิดดีในลำไส้เพิ่มขึ้นและแบคทีเรียชนิดไม่ดีลดลง นอกจากนี้ เลยจับมาปั่นคู่กับ Yakult ที่มีจุลินทรีย์แลคโตบาซิลลัสแบคทีเรียชนิดดีให้ไปช่วยกันดูแลลำไส้ แถมรสชาติเข้ากัน อร่อยดี ดื่มเพลินอีกด้วยค่ะ#fermentation#enzyme#gutfood#goodguthealth#vegetarian#healthyfood#มังสวิรัติ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา

ชอบกินตั้งแต่สมัยอยู่มหาวิทยาลัย ทำเองก็ได้ง่ายมากๆ #ครัวผจญภัย

#100วันบันดาลใจ 2วันนี้ได้วัตถุดิบส่งตรงมาจากคนนคร ขอนำเสนอเมนูเครื่องดื่มคลายร้อนจากราชินีผลไม้ นั่นก็คือ "มังคุด" หนึ่งในผลไม้ที่ชอบมากค่ะ 😋😊

อากาศร้อนๆ อยากดื่มเครื่องดื่มผลไม้เย็น เมนูแรกที่ลอยมาคงไม่พ้นสมูตตี้แน่ๆ จะทานสมูตตี้ทั้งทีให้ได้ประโยชน์และสวยงาม คราวนี้เลยใช้ผลไม้เพียวๆมาปั่นแบบไม่ต้องใส่น้ำแข็ง เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้น และใช้ไซรัปที่ชื่อ เมโอลิโกะ ช่วยปรับสมดุลของลำไส้ หาซื้อได้ที่ร้านซูรูฮะค่ะ

"สมูทตี้กีวี่นมชาเขียว" ได้ความหวานธรรมชาติจากกล้วยน้ำว้าและแก้วมังกร เพิ่มกราโนล่ารสเข้มข้น กรุบกรอบ เป็นของหวาน วิตามินแน่นถ้วย ลองทำดูนะคะ 😄

มีผลไม้แช่แข็งตระกูลเบอร์รี่อยู่หลายชนิดในตู้เย็น จึงนำมาทำน้ำปั่นเพิ่มวิตามินคลายร้อน และยังเพิ่มโปรตีนด้วยถั่ว 5 สี เสริมไขมันดีด้วย Flaxseed และนมพิสตาชิโอ เครื่องดื่มคลายร้อนแก้วนี้หนักสารอาหารทั้งโปรตีน ไขมันดี และวิตามินจุกๆกันไปเล๊ยยย จึงได้ชื่อว่า Heavy Berry ค่ะ 🍓🫐🍒🍹

สูตรนี้ได้ไอเดียมาจาก allrecipes.com ค่ะ แต่เปลี่ยนเบอร์รี่เป็นลูกหม่อนที่ปลูกได้ในพื้นที่ และใช้ถั่วเหลืองออแกนิคพันธ์ุพื้นเมืองเชียงใหม่ 60 ไม่ GMO ที่นำมาเพาะงอกเป็น Gaba soy และต้มอุณหภูมิต่ำเพื่อรักษาเอนไซม์ และสารกาบ้า แทนการใช้ผงโปรตีนถั่วเหลืองสกัดตามสูตรค่ะ แน่ใจว่าปลอดภัยกว่าและได้โปรตีนไม่แพ้กันเลยเพราะปั่นทานทั้งกาก ทั้งนี้โปรตีนถั่วเหลืองอยู่ในกากมากกว่าในน้ำนมถั่วที่เอามาสกัดทำผงค่ะ ได้เป็นน้ำปั่นสีสวย อยู่ท้อง โปรตีน วิตามินสูง แถมมีกาบ้าบำรุงระบบประสาทและสมองเรียกได้ว่าบำรุงครบทุกระบบของร่างกายในแก้วเดียวค่ะhttps://www.allrecipes.com/recipe/230342/berry-nana-soy-smoothie/

🍹ต่อเนื่องจากเมนูเมื่อวาน ลิ้นจี่ลอยแก้ว ที่ยังอยู่เหลืออยู่ในตู้เย็น (ทำไว้เยอะ) วันนี้อากาศร้อน เลยทำเมนูนี้สะเลยค่ะ ดับร้อน แก้กระหายดีนักแล 🍹🍹🍹ปล. เมนูนี้หากไม่มีลิ้นจี่ลอยแก้ว ก็สามารถใช้ลิ้นจี่สด และน้ำเชื่อมมาทำได้ค่ะ รสชาติไม่แตกต่างค่ะ 🍹#lycheeyogurtsmoothie#ครัวตามใจแหม่ม

เมนูต้อนรับวันแห่งความรักที่ใกล้เข้ามาแล้ววว รักใคร ชอบใคร ก็ปั่นไปเสิร์ฟเลยค่าา #5000มื้อให้น้อง