Κέικ Kiss 🍓🍫

folia
folia @folia
Νάουσα

Η ανεπανάληπτη γεύση του αγαπημένου γλυκού των παιδικών μας χρόνων, τώρα και σε κέικ!!! 🤤 Πρόκειται για ένα υγρό κέικ σοκολάτας το οποίο περιχύνεται με φραουλενια σοκολάτα και σου δίνει την εντύπωση ότι γεύεσαι μια μπάρα kiss σε άλλη μορφή...Δε θα μείνει ούτε ψιχουλακι! 😉 #κάπα

Κέικ Kiss 🍓🍫

Η ανεπανάληπτη γεύση του αγαπημένου γλυκού των παιδικών μας χρόνων, τώρα και σε κέικ!!! 🤤 Πρόκειται για ένα υγρό κέικ σοκολάτας το οποίο περιχύνεται με φραουλενια σοκολάτα και σου δίνει την εντύπωση ότι γεύεσαι μια μπάρα kiss σε άλλη μορφή...Δε θα μείνει ούτε ψιχουλακι! 😉 #κάπα

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

περίπου 20 μερί
  1. 250 γρβούτυρο αγελαδινό
  2. 2 κούπεςζάχαρη (ή 1 κπ λευκή ζάχαρη + 1 κπ καστανή ζάχαρη)
  3. 6αυγά
  4. 1 πρέζααλάτι
  5. 2βανίλιες
  6. 1/2 κούπαγάλα
  7. 2 κούπεςαλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  8. 1 κούπακακάο αγλυκο
  9. 100 γρτρούφα ή σταγόνες σοκολάτας
  10. 100 γρσταγόνες σοκολάτας με γεύση φράουλα ψιλοκομμένες
  11. Επικάλυψη:
  12. 200 γρσταγόνες σοκολάτας με γεύση φράουλα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αρχικά χτυπάω το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει.

  2. 2

    Στη συνέχεια προσθέτω ένα ένα τα αυγά και συνεχίζω το χτύπημα για τουλάχιστον άλλα 5'.

  3. 3

    Προσθέτω το αλάτι, τις βανίλιες και το γάλα και χτυπάω για να ενσωματωθούν στο μείγμα.

  4. 4

    Στη συνέχεια αναμιγνύω με ελαφρύ χτύπημα πια το αλεύρι, το κακάο και τα δύο είδη "σταγόνων" (σοκολάτα και φράουλα).

  5. 5

    Βουτυρώνω και αλευρώνω τη φόρμα του κέικ και ψήνω το κέικ στους 170 βαθμούς κελσίου στον αέρα για 50'.

  6. 6

    Αφού βγάλω το κέικ από το φούρνο το αφήνω άλλα 10' μέσα στη φόρμα, αλλά εκτός φούρνου! Μετά κι από αυτό το δεκάλεπτο ξεφορμάρω το κέικ.

  7. 7

    Λιώνω τις σταγόνες φραουλένιας σοκολάτας σε μπεν μαρί και περιχύνω το ΚΡΥΟ κέικ.

  8. 8

    Στολίζω με επιπλέον τρουφίτσα σοκολάτας και απολαμβάνω το πιο θεϊκό σοκοφραουλένιο κέικ της ζωής μου 😋

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
folia
folia @folia
στις
Νάουσα
Μαγειρική είναι να μπορούν να γεύονται την αγάπη σου μέσα σε ένα πιάτο, έτσι απλά, χωρίς λόγια...
Δες περισσότερα

Σχόλια (22)

Ιωάννα
Ιωάννα @cook_13839603
Το κεικ σου ειναι θεσπεσιο. Το εχω φτιαξει δυο φορες και δεν το προλαβαινω. Απλα στο γλασο ελιωσα κιςς και κουβερτουρα γαλακτος. Επισης στ αλευροβουτυρωμα της φορμας αντι για λευρι πασπαλιζω με ζαχαρη κρυσταλικη. Αυτο δινει μια καραμελενια εξωτερικη πλευρα στο κεικ.

Παρόμοιες συνταγές