Resep dari ibu, kebetulan ada tempoyak di dalam lemari es, jadi dihabisin aja sekalian.#GA_TheNextLevel

Tempoyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi. Tempoyak juga dapat dimakan langsung, namun hal ini jarang sekali dilakukan karena banyak yang tidak tahan dengan keasaman dan aroma dari tempoyak itu sendiri. Selain itu, tempoyak dijadikan bumbu masakan (sumber: wikipedia).Ini salah satu menu kaporit (baca: favorit) di rumah. Di rumah, hampir seluruh nya doyan pedas. Dan jangan ditanya dengan durian, 6 buah bisa sekali santap pas lagi kumpul 😁😁. Ikan pindang identik dengan lemak nya yang banyak. Kalo dimasak pindang, pada kurang doyan. Kalo dimasak begini, hmmmmm.. pada mau nambah 😊😋😋#BikinRamadanBerkesan #day14

Makanan terfavorit bagi saya pecinta durian dan asam durian alias tempoyak.Orang Sum-Sel pasti tidak asing dengan masakan ini.Mudah dan enak.Note :Ikan nya boleh di ganti dengan ikan sungai lainnya (gabus, baung dll sesuai selera). Udang juga enak.Bagi yang suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit, gak perlu di giling, utuh juga boleh.Yang penting harus banyakan bawang merah dari bawang putih.Selamat mencoba...

Makanan khas asli sumatera selatan, termasuk asal kampung kami, ini dinamai juga#ikan kuah kinok, ikannya air tawar, bisa nila, mujair, ikan mas, patin, gabus, apalagi kalau ada ikan baung, tambah mantabs...sajikan dengan sambal cung dan lalapan, ...serasa pulang kampung deh...#MasakanTradisionalKami#semangatMemasak#MasakBikinHappy#EnergyBuatSehat#MakanBarengMenjelangRamadhan-1442 H

Ini kesukaan suamiku banget...Kalau ada tempoyak pasti minta di pindang atau di pepes..

Makanan Khas dari Sumatera-Selatan, kbususnya kabupaten Lahat.Kebetulan suami orang TURKI(Turunan Kikim) walaupun anak rantau masih harus tetap nyetok tempoyak.

Kangen banget sama tempoyak

Resep asli dari : @niungniungSudah beberapa kali buat resepnya, jadi sayang banget kalo ga tulis di sini.Foto alakadarnya krn mmg ga niat utk foto cantik... hehehe.. 😋Tapi jadilah sbg dokumentasi bukti ngebuat ini resep. 🤗#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Palembang#KulinerAsliPalembang

Lagi musim durian, buat stok tempoyak , agar bisa disimpan untuk waktu yang lama, iniku buat jadi kuah tempoyak, ikannya bisa pake ikan apa aza ya#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_palembang

Segerrrrr banget kuahnya bumbunya berasaCocok banget ujan" begini....hmmm