Muffin Doppio Cioccolato

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Sweet_katia88
Sweet_katia88 @cook_15519705

Piccoli Dolcetti pieni di Bontà❣️
#cioccolato l'ingrediente ke mette d'accordo tutti😋

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Ingredienti

  1. 1uovo
  2. 200 gzucchero semolato
  3. 250 gfarina 00
  4. 100 golio di semi di girasole
  5. 30 gcacao amaro
  6. 250g latte parzialmente scremato
  7. 1 bustinavanillina
  8. 1/2 bustinalievito x dolci
  9. 1 puntabicarbonato
  10. 200 ggocce di cioccolato fondente
  11. X la Ganasce
  12. 100 gpanna liquida
  13. 200 gcioccolato fondente di ottima qualità

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Montare l'uovo con lo zucchero. Unire l'olio e il latte a filo. Poi tutto il resto degli ingredienti in polvere setacciati.

  2. 2

    Inserire nell'impasto metà dose delle gocce di cioccolato fondente.

  3. 3

    Cottura 180° x una ventina di minuti.

  4. 4

    Riempire i pirottini e in superficie mettere il resto delle gocce.

  5. 5

    Nel frattempo preparate la Ganasce. In un pentolino scaldare la panna fino a sfiorare il bollore. Spegnere il fuoco e unire il cioccolato mescolando fino a creare una crema omogenea. Sfornate i Muffin e dopo 10 minuti spalmate sopra la crema di cioccolato... Sono soffici e deliziosi😋

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella

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