Tartar de salmón con aguacate y mango

Miguel Garcia
Miguel Garcia @miguelgc
Arganda Del Rey

Es muy sencillo de hacer!!

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Ingredientes

30min
2 raciones
  1. LomoSalmón fresco
  2. 1/2aguacate
  3. 1/2mango
  4. Salsa de soja
  5. Zumo de medio limón
  6. Jengibre en polvo
  7. Aceite y sal
  8. 1/2 cucharada pequeñamostaza picante

Paso a paso

30min
  1. 1

    Yo congelo el salmón para evitar salmonelolis. Una vez descongelado lo picamos finito. Lo maceramos media hora en: salsa de soja, limón, mostaza, jengibre y sal al gusto.

  2. 2

    Picamos el aguacate y mango finitos.
    Montamos todo con un molde y listo!!

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Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Qué wai verde de vuelta por aquí!!! tu tarta de queso está tan tan tan apetecible que al verte me acordé de ella jejejeje ¡qué wai!!

Escrita por

Miguel Garcia
Miguel Garcia @miguelgc
Arganda Del Rey

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