Rainbow cake. Tarta arco iris

Primero haremos la cobertura, batimos con el amasador de barilla la nata para montar junto con el azucar glace, la dejamos bien espesa

En un cazo calentaremos el chocolate blanco hasta qye se deshaga, con mucho cuidado lo añadiremos a la nata, batiendo continuamente hasta que se mezclen los dos alimentos. Guardaremos una noche en la nevera

Ahora vamos a por el pastel. Primero preparamos todos los ingredientes

Mezclamos el azucar con los huevos, uno a uno, hasta que no se integre uno no echamos el otro

Añadimos la mantequilla deshecha, la leche y el aroma de vainilla

Mezclamos la harina con la levadura y lo echamos a la masa

Mezclamos bien

En cinco boles, o tantos por colores que queramos hacer, yo hice cinco, vamos echando las mismas chcharadas de masa hasta que este toda repartida. En cada bol le echamos una o dos gotas de colorante

Colocamos la masa en moldes pequeños y horneamos unos 10 minutos a 200 grados

Una vez frios los desmoldamos, los envolvemos en papel film y los guardamos en la nevera durante una noche

Ahora toca montar la tarta. Vamos poniendo capas de cobertura encima de los bizcochos

Una vez los tengamos todos, empezaremos a recubrir toda la tarta con la cobertura

Despacito y con paciencia

Va quedando asi

Una vez recubierta, la adornamos como mas nos guste

Le ponemos las velas, y a soplaaar!!!