Tarta ajedrez arcoiris (Rainbow Checkerboard Cake)
Marieta @maria_marieta
Tenía muchas ganas de hacer la tarta de colores, total que con unas cosas y otras no la hacía no la hacía y ayer por mi cumple la hicimos. ¡¡Lo pasamos súper bien!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Mezclar el aceite con el azúcar moreno unís minutos hasta que este todo homogéneo
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Tamizar la harina con la levadura
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Añadir la harina poco a poco en el aceite con azúcar
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Una vez se ha incluido toda la harina agregamos la vainilla y los huecos uno a uno
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Separamos la masa en 5 de cantidades iguales, unos 250 gramos en cada uno de los platos
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Vamos añadiendo los colorantes en cada plato y vamos creando las masas de colores
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Tenemos los colores, tienen que quedar cuanto más intensos mejor porque luego al meterlos en el horno no se ven tan intensos
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Preparamos los moldes con mantequilla y harina y en moldes del mismo tamaño hacemos cada bizcocho. Precalentamos el horno. 180°C y cuando los tenemos los metemos en el horno 20 minutos
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Metemos en el horno en dos tandas porque no me caben todos a la vez. Se hornean 20 minutos
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Sacar del horno y dejar que se enfríen 10-15 minutos y desmoldar
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Cubrir con papel film cada bizcocho y reservar en la nevera mientras hacemos la crema blanca de queso
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Hacemos la crema con el azúcar, mantequilla en pomada y queso crema. Cuando está añadimos vainilla y mezclamos. Metemos media hora en la nevera
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Cortamos para que cada bizcocho quede recto
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Hacemos de cada bizcocho 3 aros que queden 4 tamaños
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Empezamos a montar. Un aro de bizcocho de cada color y en las paredes crema de queso para que vaya cogiendo jugosidad cada bizcocho. Cuando tenemos la cama hecha, cubrimos de crema de queso.
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Cubrimos y ponemos otra capa de aros de bizcocho en otro orden de colores
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Seguimos con cada capa, tenemos que ir apretando para que se vaya haciendo compacto
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Cubrir de crema de queso toda la tarta
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Preparar fondant blanco muy muy muy fino
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Cubrir la tarta con fondant. Las irregularidades me gustan e hice los pliegues
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Adornamos con el fondant y haciendo caracoles de fondant también. Añadimos las flores en verde.
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Y al corte... Si se hace en orden queda alineado Jajajaja si te saltas una línea queda “casi alineado” Jajajaja
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marieta le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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Instagram 📲 JulietsSweetCreations 💕 Sígueme para ver más recetas, fotos y vídeos 😘#recetasfindemesUna receta súper sencilla y deliciosa. Podéis ponerle la fruta que más os guste 😋🍏🍒🍓Os recomiendo hacer la receta de un día para otro, dejarla una noche en la nevera para que repose y se vuelva más consistente.
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