Pan con aceite de oliva

A mí me gusta mucho hacer pan, sobre todo los días de lluvia, que se está más en casa y como hoy a llovido a cántaro pues hay va.

Un pan muy similar a una coca o incluso a una focaccia y va perfecto para combinar con muchos productos. A pesar del nombre, no es una receta en absoluto aceitosa o pesada.

Yo la conocí en Alemania

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=NmmtISHRyUw

Ideal para tostar y untar con tomate, queda una corteza crujiente y una mija muy esponjosa.

Hoy, un desayuno sano. Cuando he entrado y he visto que la receta de tostadas con aceite de oliva no estaba me ha sorprendido y, como últimamente me ha dado fuerte por los desayunos... aquí os dejo mis trucos para que las tostadas con aceitito salgan más que buenas...

https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com

#delantaldorado#AlfombraRojaCookpad

Un pan rápido hecho en bolsa de hornear que te sacará de un apuroVideo-Receta: https://youtu.be/SHuX56yeXYI

Estos mantecados son sin manteca de cerdo, por lo tanto al llevar aceite de oliva virgen extra son mas saludables.......¡Animaros a hacerlos os gustaran !

El manooushe o manaqish es la versión de la pizza en Oriente Medio y un plato perfecto tanto de aperitivo como de desayuno o cena. Consiste en un pan redondo y plano sobre el cual se ponen diferentes ingredientes. Los más clásicos son con carne picada de cordero, queso o za'atar (especias árabes) y aceite de oliva. Su preparación es simplísima y está delicioso.

Otra receta distinta de pan, esta vez con AOVE, muy muy rico.

Llevaba tiempo queriendo hacer esta receta, pero todo lo que había visto hasta el momento no me convencía. Se le suele añadir harinas o almidones (maicena, maíz, tapioca...) para conseguir la textura. Pero lo cierto es que modifica el sabor y a veces no liga bien o se corta o no se obtiene la textura deseada de una mermelada. En este caso para mi gusto he podido conseguir un resultado óptimo de una mermelada de aceite de oliva que la veo ideal para acompañar postres o simplemente para una tostada. La receta es muy fácil y aquí os la dejo. Se puede hacer apto para diabéticos, si sustituimos el azúcar normal por xylitol ya que las proporciones son TPT (aunque yo no lo he probado aún). También esta receta incorpora el azúcar isomalt (apto para diabéticos). Es un sustituto del azúcar que no es cariogénico (no provoca caries), tiene menos calorías, es más resistente a la humedad y al calor (aguanta grandes temperaturas 160º que es importante a la hora de caramelizar).

Para mi, nada como el pan de casa, es como estar en otro plano, con un poco de mantequilla, con un poco de queso, para rebañar un plato, en fin, para comer bien, vamos a la cocina con este pan de aceitunas que esta tremendo. Gracias Encarna por esta receta, cuando hago algo tuyo, nunca me falla.

De aperitivo, tapa, merienda o cena. ,Es una de las "recetas estrella" de mi blog.Todos picarán de este sabroso PAN DE ACEITE. Añade que es sano y barato.Básicamente es la misma receta que para hacer PAN o MASA PARA PIZZAS; la única diferencia es el aceite, que le da un sabor especial a esta masa. Si lo dejas que se dore bien...queda crujiente y delicioso!!!

Ideales para acompañar un mate cocido. A estas tortas las preparo siempre con manteca de cerdo o con grasa vacuna, otras veces con mantequilla o margarina pero ahora las elaboré con aceite de oliva. Con las cantidades de ingredientes dados salen unas cinco tortas medianas aproximadamente. Es importante amasarla un buen rato antes de dejarla reposar.

#DiaMundialDelPan

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=s1J4SfSCRL4

Hago esta receta desde mayo del 2016,desde entonces no he vuelto a comprar pan,en casa les encantan estos panes de semillas.

A los que os gusta hacer pan, hoy vamos a elaborar uno muy bueno. Se trata de pan de aceite tambien se conoce como torta de Aranda. Se puede incluso comer un poco calentito, ya que apenas tiene miga. Ya vereis que si lo haceis, os gustará mucho

Un pan que siempre ha Sido de mis favoritos y que no encuentro en todos los sitios y de repente esta receta cae un mis manos y..... Es tan sencillo .... Que ricooooo. Ya no lo compro nunca más en 30 min lo tengo hecho y recién sacadito del horno

Queda un pan grande para fácilmente 4-6 personas.Si podéis hacer 10-12h en el primer levado y luego solo 1 antes de llevarlo al horno mientras precalienta, os quedará un pan delicioso.

Entre las recetas de mi madre apareció ésta de unas berenjenas que ella ponía en conserva para tener durante todo el año.La he preparado ayer y espero que os guste.Es muy simple y queda muy buena.

No me gusta botar comida, así que en casa procuro aprovechar el Pan del día anterior, bien sea en tartas o en abrebocas como éste y la verdad, es que a todos les encanta.

Con aceite de oliva en lugar de mantequilla. Estas las hice con las peque y les pusimos colorante alimentario