A mí me gusta mucho hacer pan, sobre todo los días de lluvia, que se está más en casa y como hoy a llovido a cántaro pues hay va.

Desde que estoy aprendiendo el oficio de pananderia, he visto muchos tipos de panes, de los cuales hacer pan con masa madre se esta convirtiendo en algo que hago a diario, y este pan es uno de los que más me gustan.

Otra receta distinta de pan, esta vez con AOVE, muy muy rico.

Llevaba tiempo queriendo hacer esta receta, pero todo lo que había visto hasta el momento no me convencía. Se le suele añadir harinas o almidones (maicena, maíz, tapioca...) para conseguir la textura. Pero lo cierto es que modifica el sabor y a veces no liga bien o se corta o no se obtiene la textura deseada de una mermelada. En este caso para mi gusto he podido conseguir un resultado óptimo de una mermelada de aceite de oliva que la veo ideal para acompañar postres o simplemente para una tostada. La receta es muy fácil y aquí os la dejo. Se puede hacer apto para diabéticos, si sustituimos el azúcar normal por xylitol ya que las proporciones son TPT (aunque yo no lo he probado aún). También esta receta incorpora el azúcar isomalt (apto para diabéticos). Es un sustituto del azúcar que no es cariogénico (no provoca caries), tiene menos calorías, es más resistente a la humedad y al calor (aguanta grandes temperaturas 160º que es importante a la hora de caramelizar).

De aperitivo, tapa, merienda o cena. ,Es una de las "recetas estrella" de mi blog.Todos picarán de este sabroso PAN DE ACEITE. Añade que es sano y barato.Básicamente es la misma receta que para hacer PAN o MASA PARA PIZZAS; la única diferencia es el aceite, que le da un sabor especial a esta masa. Si lo dejas que se dore bien...queda crujiente y delicioso!!!

cuinadelamare.com

Un pan que siempre ha Sido de mis favoritos y que no encuentro en todos los sitios y de repente esta receta cae un mis manos y..... Es tan sencillo .... Que ricooooo. Ya no lo compro nunca más en 30 min lo tengo hecho y recién sacadito del horno

¡¡¡Abrimos temporada de verano!!!Un helado original y sano, con el que podrás sorprender siempre y refrescarte en los meses de más calor. Yo diría que es un sabor casi único y que la textura es espectacular. ¡viva el HELADO Súper CREMOSO!Si no quieres hacerte una adicta a este helado no lo pruebes, aunque yo que tú sí lo haría, porque solo se vive una vez y hay que disfrutar de las cosas buenas de verdad. Además, ya sabes que el aceite de oliva es beneficioso para muchas cosas (cardiosaludable, ayuda a bajar el colesterol malo, reduce la hipertensión, etc…) así que además de comer helado te cuidas.Un consejo, cuanta más calidad tenga el aceite, mejor sabrá el helado.¡Vamos con la receta!Puedes ver la receta con Thermomix en https://www.facebook.com/PaZladeando/

#cocinandoconlospeques#Isaac

Para ver el paso a paso de esta receta pincha en el enlacehttps://youtu.be/H6xib22ZZvU <<

recetas de casa LM

A los que os gusta hacer pan, hoy vamos a elaborar uno muy bueno. Se trata de pan de aceite tambien se conoce como torta de Aranda. Se puede incluso comer un poco calentito, ya que apenas tiene miga. Ya vereis que si lo haceis, os gustará mucho

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=NmmtISHRyUw

Probarlo queda buenísimo!!Salen unos 40 panecillos

Estos mantecados son sin manteca de cerdo, por lo tanto al llevar aceite de oliva virgen extra son mas saludables.......¡Animaros a hacerlos os gustaran !

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=s1J4SfSCRL4

Un delicioso mug cake, con la suavidad y esponjosidad que solo el aceite de oliva puede dar. No se nota en el sabor un amargor extraño como podría parecer, sino que nos da una textura húmeda y tierna. Fácil y rápido, qué más se puede pedir?

Estupendo bizcocho de aceite de oliva suave y esponjoso, imprescindible para la hora de la tertulia de después de almorzar o cenar.(Este bizcocho aguanta más de una semana tapado con film sin ponerse duro)

Con aceite de oliva en lugar de mantequilla. Estas las hice con las peque y les pusimos colorante alimentario

Ideal para los amantes de dulces fáciles y rápidos, peques y no tan peques una receta que encantará a todos😍

¿Sabes que puedes hacer un puré de patatas sano y cargado de nutrientes¿ Simplemente cuece las patatas enteras y añade leche y aceite. Ya verás que rico.

#familiarUna galletas ligeramente tiernas por dentro y un intenso aroma a naranja que gustarán a todos, y divertidas de hacer con los más peques. Perfectas para un cumple o una merienda familiar y disfrutar de un pequeño bocado dulce. Inspiradas en la receta de una mujer de un compañero que las llevó un día al trabajo y triunfaron!

En estas fechas volvemos a preparar otros ricos mantecados pero cambiamos los típicos hechos con almendras, por estos de avellanas, además utilizaremos harina de avena integral, harina de trigo y aceite de oliva virgen extra. Con estas cantidades salen unos 13 mantecados, si queréis hacer más solo tenéis que doblar las cantidades. Empezamos.