Κανελόνια με κιμά

Name: Κανελόνια με κιμά
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κιλό κιμά χοιρινό; 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο; 1/2 κιλό κιμά κοτόπουλου; 1 ποτηρι κρασί; 4 ξερά κρεμμύδια; Δάφνη; 1 πρέζα Κανέλα σε σκόνη; Γαρύφαλλο; 4 κτ.σ ελαιόλαδο; 1/2 φλιτζάνι τσαγιού Φρυγανιά τριμμένη; 2 κ.τ.σ Πελτέ ντομάτας; 3 κ.τ.σ Ελαιόλαδο; 2 Κρεμμύδια; Νερό όσο πάρει για να μην είναι σφιχτή; Αλάτι πιπέρι κύμινο; 1 πακετο Κανελόνια

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

26 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Χρύσα @cook_14758927

Ηράκλειο

Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Υλικά

1/2 κιλόκιμά χοιρινό
1/2 κιλόκιμά μοσχαρίσιο
1/2 κιλόκιμά κοτόπουλου
1 ποτηρικρασί
4ξερά κρεμμύδια
Δάφνη
1 πρέζαΚανέλα σε σκόνη
Γαρύφαλλο
4 κτ.σ ελαιόλαδο
1/2 φλιτζάνι τσαγιούΦρυγανιά τριμμένη
Για την σάλτσα ντομάτας
2 κ.τ.σ Πελτέ ντομάτας
3 κ.τ.σ Ελαιόλαδο
2Κρεμμύδια
Νερό όσο πάρει για να μην είναι σφιχτή
Αλάτι πιπέρι κύμινο
1 πακετοΚανελόνια

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Bαζουμε το κρεμμύδι με τον κιμά μοσχαρίσιο χοιρινό και κοτόπουλο και σβήνουμε με κρασί αλάτι πιπέρι κύμινο μοσχοκάρυδο κανέλα και λίγο γαρύφαλλο και λίγο πελτέ ντομάτας και λίγο χυμό ντομάτας και αφήνουμε 20λεπτα να ψηθεί
2

Για την σάλτσα θα χρειαστείτε νερό πελτέ ντομάτας και χυμό ντομάτας αλάτι Πιπέρι 2κρεμυδια και αφήνουμε να βράσει αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε ότι μπαχαρικά θέλετε και λίγο κόκκινο κρασί απλώνεται σε ένα ταψί την σάλτσα και φτιάχνεται τα κανελόνια με την γέμιση του κύμα αν δυσκολεύεστε μπορείτε να το κάνετε με το κουταλάκι του γλυκού τα απλώνετε στο ταψί και περιχινουμε την υπόλοιπη σάλτσα και προσθέτουμε ότι τυρί θέλετε που λιώνει εγώ έβαλα γκούντα Ολλανδίας τριμενο και η ψήνεται
3

Για 25λεπτα περίπου αν νομίζετε ότι θέλει νερό βάζετε δεν υπάρχει πρόβλημα