Paso a paso
- 1
Tuesta los chiles en un comal, volteandolos por todos lados, cuidando de que no se quemen
- 2
Los metes rápidamente a una bolsa de plástico a que suden.
- 3
Les quitas la cáscara con cuidado sin romperlos y solo los abres poquito de arriba.
- 4
Rellenalos con queso y tiritas de cebolla. Para cerrarlos te puedes ayudar con palillos.
- 5
Ahora calienta en un sartén aceite, y le pones a fuego medio
- 6
Mientras separa las claras de las yemas y bate a punto de turrón
- 7
Agrega las yemas y sal
- 8
En un plato mezcla la harina, maizena, ajo molido
- 9
Pasa los chiles por la harina, luego a la mezcla de huevo y fríe en el aceite, da vuelta, saca y quita exceso de grasa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adriana Ruiz Gdo le encantará ver cómo quedó.
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6 personas, lo pueden acompañar con arroz y frijol👩🏻🍳, si lo hacen envíenme fotos me encantaría que nos intercambiáramos recetas❤️👩🏻🍳🤪


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Este platillo típico y tradicional de nuestro México es de las comidas favoritas de mi hijo y se las comparto con mucho gusto!


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Chiles rellenos de queso #4×4
#4×4


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Estos son los chiles rellenos de queso clásicos.


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Hacer chiles rellenos, para mí es toda una odisea. Se me hacen muy laboriosos, es por eso que los preparo muy de vez en cuando. Casi siempre los hago en abonos. Qué es eso? Pues un día los preparo hasta el paso de rellenarlos. Los guardo en un molde completamente tapado, en el refri. Al día siguiente continúo con la receta. Qué te parece?


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Son fantásticos para dieta.


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30 Chiles rellenos
Receta para una reunión familiarCuando era pequeña no me gustaban los chiles rellenos, la verdad no sabía lo que me perdía ahora si pudiera por lo menos 1 vez o 2 a la semana comería chiles rellenos o más :D


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Chiles Rellenos
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