Lasaña bologna

Disfruta cocinando con Fernando
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Andalucía

Una rica lasaña con mortadela bologna, sencilla y rápida de cocinar.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 250 gramospasta
  2. 400 gramostomate triturado
  3. 4 rodajasmortadela bologna
  4. 4 lonchasqueso cheddar
  5. 1 bolamozzarela fresca
  6. pimiento morrón
  7. cebolla
  8. orégano
  9. 1 cucharillaazúcar
  10. 1 cucharillaajo granulado
  11. pimienta molida
  12. tomatitos cherry
  13. aceite de oliva y sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocemos la pasta en agua con sal y una cuchara de aceite de oliva. Una vez la tengamos escurrimos bien y nos ponemos con la salsa de tomate. Podéis utilizar la clase de pasta que queráis.

  2. 2

    Mezclamos el tomate triturado con una cuchara de orégano, una cucharilla de ajo granulado, un poco de pimienta y sal. Calentamos y añadimos una cucharilla de azúcar para restarle acidez al tomate.

  3. 3

    Utilizar cuencos que luego podrais meter en el grill. Pondremos un poco de pasta cocida y escurrida.

  4. 4

    Echamos tomate hasta cubrir la pasta.

  5. 5

    Cubrimos con las lonchas de queso cheddar.

  6. 6

    A continuación agregamos pimiento morron cortado en daditos y un poco de cebolla cortada en juliana.

  7. 7

    Picamos la mortadela bologna y la repartimos por encima.

  8. 8

    Colocamos la mozzarela fresca cortada en rodajas.

  9. 9

    Fundimos al grill durante 4 minutos, sacamos con cuidado que quema. Colocamos unos tomatitos cherry cortados por la mitad y un poco de orégano.

  10. 10

    Y fundimos 1 minuto más. Lista nuestra lasaña Bologna, espero que os guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (14)

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Que buena idea!! Fer, me encantó porque siempre para hacer lasagna pensámos en la pasta que hay que preparar como separador, y vos lo simplificaste perfecto :)

Escrita por

Disfruta cocinando con Fernando
Andalucía
Simplemente pasión por la cocina
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