Lasaña

Cortar toda la verdura muy chiquitita

Echar un poco de aceite de oliva y cocinar la verdura, hasta que esté prácticamente hecha. A la verdura ya se le pueden echar las especias que se desee. En nuestro caso añadimos comino, perejil, orégano, tomillo, pimienta negra, ajo y cebolla.

Paralelamente se puede ir poniendo las placas de lasaña en agua caliente para usarlas después

Añadir la carne picada y cocinar junto con las verduras. No dejar de remover para que se cocine todo bien y no se pegue

Cuando ya esté la carne hecha, añadirle el tomate. El tomate puede ser casero o comprado.

Una vez se ha mezclado la carne con el tomate, se irá montando la lasaña. Para ello sería: una base de placa, encima la carne y encima el queso en lonchas. Repetir con las capas que veamos que caben en nuestro recipiente

La última capa llevará las placas de lasaña, la bechamel (casera o comprada) y el queso para gratinar. Se le puede añadir un poco de orégano.

Se meterá en el horno a 180°-200° con las resistencias arriba y abajo. Unos 20-30 minutos