Bizcocho marmoleado de naranja y cacao, con esencia de vainilla

En un recipiente poner 2 huevos, la mitad del aceite, la mitad del azúcar, el zumo de la naranja y su ralladura, batir hasta conseguir una mezcla espumosa.

Tamizar la mitad de la harina junto con la mitad de la levadura.

Integrar la harina y levadura a la mezcla, con la ayuda de unas varillas, hasta conseguir una perfecta homogeneización.

En otro recipiente añadir 2 huevos, resto de aceite, de azúcar, la leche y la esencia de vainilla, batir de igual modo que la mezcla anterior, hasta conseguir el mismo resultado.

Tamizar el resto de harina, levadura y el cacao.

Integrar a la segunda mezcla y batir con unas varillas.

Engrasar el molde con la mantequilla y verter la primera masa, seguidamente verter la segunda masa de forma irregular, al ser más densa, penetrará en el interior de la primera.

Hornear 35 minutos a 180°, precalentado previamente, dependiendo del molde, el tiempo puede variar hasta 50 min. Pinchar de vez en cuando con ayuda de una varilla, cuando salga totalmente limpia, sacar del horno y dejar templar. Desmoldar y a disfrutar.