Súper tarta de Coco con dulce de leche

Para la masa: En un bolw se mezcla la manteca pomada (200g), la harina y los huevos (2). Una vez la masa bien unida. La coloco en un molde. (Vas a notar que la masa queda bastante pegote. Pero aun así con los dedos presiona en el molde).

Relleno: Vuelco todo el dulce de leche en el molde, aún con la masa cruda. Cobertura: Hago otra mezcla con el coco rallado, azúcar y huevos (2). Y la vuelco sobre el dulce de leche, formando una tapa.

Finalmente, va al horno durante 20 o 25' hasta que la cobertura de coco quede bien doradita. *Secretito: dejar enfriar para que el dulce de leche se endurezca. ¡Y a disfrutar!