Tarta de queso y Dulce de leche
#MyKaramelli
Es una tarta de queso deliciosa, muy esponjosa, la mezcla del queso con el dulce de leche es una auténtica delicia, muy fácil y rápida de hacer y con un resultado realmente maravilloso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Molde a usar: 20cm. de diámetro, 10cm. de alto (molde extra-profundo comprado en Mykaramelli), 2 láminas de papel de hornear humedecidas y muy bien escurridas, colocaremos en el molde
- 3
En un bol batimos los huevos con el azúcar, mezclar hasta conseguir una mezcla blanquecina
- 4
Añadir el queso y batir
- 5
La harina y seguir batiendo
- 6
El Dulce de leche y mezclar muy bien, no puede quedar grumos
- 7
Por último la nata de poca en poca cantidad y mezclar
- 8
Conseguiremos una mezcla muy esponjosa
- 9
Poner en el molde y meter al horno durante 40’
- 10
Este es su aspecto a los 25’ de horneado
- 11
Pasado el tiempo apagamos el horno y no sacamos la tarta, tapar la tarta con papel de aluminio para que no dore más, abriremos la puerta de horno de poco en poco con intervalos de 10’, la sacaremos del horno cuando esté templada y dejaremos enfriar por completo en encimera de cocina
- 12
Pasado el tiempo tapar con film transparente y meter al frigorífico 12 horas (tiene que ser tanto tiempo para conseguir la textura perfecta para esta tarta)
- 13
Voltear sobre rejilla para despegar el papel de la base
- 14
Poner sobre plato volteando otra vez
- 15
Decorar con cerezas
- 16
El sabor de la tarta es realmente delicioso!!
- 17
Muy cremosa!!
- 18
Una auténtica delicia! Lista para comer!
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