Tagliatelle integrali con porri peperoni piselli
Mentre passeggi per le vie del paese scopri un negozio appena aperto un pastificio!!! Entri osservi e poi vedi delle tagliatelle e la signora mi spiega che sono fatte con una farina macinata come una volta !!!!! E allora la fantasia parte
Tagliatelle integrali con porri peperoni piselli
Mentre passeggi per le vie del paese scopri un negozio appena aperto un pastificio!!! Entri osservi e poi vedi delle tagliatelle e la signora mi spiega che sono fatte con una farina macinata come una volta !!!!! E allora la fantasia parte
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettiamo sul fuoco l’acqua per la pasta. Prendiamo in porro lo laviamo tagliamo a metà e facciamo a fettine fini(arriviamo fino a che non inizia la parte verde) e lo facciamo rosolare con un pezzetto di burro, tagliamo a cubetti il peperone lo aggiungiamo al porro e infine i piselli e facciamo cuocere per circa una decina di minuti portandolo a cottura con l’acqua calda della pasta.
- 2
Quando l’acqua della pasta bolle aggiungiamo il sale e ci buttiamo la pasta, nel tegame delle verdure ci buttiamo la panna saliamo pepiamo e facciamo addensare.
- 3
Quando la pasta è cotta(consiglio sempre di toglierla qualche minuto prima) la scoliamo(un altro trucchetto è mettere da parte un po’ di acqua della pasta lo usiamo ma volte il condimento può essere troppo asciutto può facilitare lamalgamatura) e la facciamo saltare con il sughetto il piatto è pronto
Cooksnap
Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!
Ricette simili
-
Tagliatelle cioccolato al salmone e piselli Tagliatelle cioccolato al salmone e piselli
Quando preparo i tortelli ed avanza della pasta io mi faccio le tagliatelle da congelare ed usare poi in seguito . In questo caso era l’avanzo di pasta dei tortelli al cioccolato 😃
-
Tagliatelle panna e piselli Tagliatelle panna e piselli
Le tagliatelle panna e piselli sono un primo piatto oserei dire tipicamente autunno-invernale, infatti nella stagione calda preferisco sostituire la panna con altre sfiziose verdurine.@lastanzadeisapori#regalodinatale
-
Tagliatelle ai doppi funghi e piselli Tagliatelle ai doppi funghi e piselli
Le tagliatelle ai funghi sono un piatto molto amato a casa mia. Queste tagliatelle sono ai doppi funghi perché ci sono nel condimento, ma sono contenuti anche nell’impasto.
-
Tagliatelle guanciale piselli e crema di gorgonzola Tagliatelle guanciale piselli e crema di gorgonzola
Io ho usato le tagliatelle secche ma per chi ha tempo per farle fresche questo è un condimento super goloso adatto a tutti i tipi di pasta . Buonissimo e velocissimo da preparare 😋#grembiuledoro23 -
Fusilli con crema di peperoni e curcuma Fusilli con crema di peperoni e curcuma
Questa ricetta è nata come una sfida: è possibile cucinare un piatto che prevede una cottura nel famoso robot da cucina nella maniera tradizionale?La risposta è sì
-
Tagliatelle coi funghi Tagliatelle coi funghi
Semplicemente funghi trifolati e tagliatelle fatte in casa.
-
Tagliatelle con crema di verza, feta e noci Tagliatelle con crema di verza, feta e noci
Queste tagliatelle alla crema di verza, feta e noci, sono semplicissime da preparare. Una volta cotta la verza, il condimento si può preparare anche mentre si cuoce la pasta. Basta frullare insieme gli ingredienti e la crema è pronta!La feta è un formaggio molto saporito, perciò non ho aggiunto sale alla preparazione.Questa crema va bene, oltre che per le tagliatelle, anche per condire pasta di semola, gnocchi o riso (la prossima volta la proverò con il riso Venere). -
Il cappello del cardinale glutenfree Il cappello del cardinale glutenfree
Si può fare amigo! Anche senza glutine. Perché le tagliatelle glutenfree sono veramente delicate...La prossima volta proverò con quelle fatte a mano.🙋♀️
-
Porro con speck al forno Porro con speck al forno
È assolutamente un alimento versatile in cucina, questo contorno è facile, gustoso è soprattutto veloce da preparrare.Anche con l'utilizzo di questo ortaggio si può evitare lo scarto alimentare, perché la parte verde si può utilizzare, ma di questo vi parlerò la prossima volta 😊Bene allora iniziamo.#iocucinosostenibile
-
Tortino di piselli All Green Tortino di piselli All Green
La videoscuola di Cookpad #nonsibuttavianiente ci ha insegnato a valorizzare tutte le parti di frutta e verdura e a pensare agli avanzi di cibo come a una preziosa risorsa... io ho voluto preparare un tortino con tante sfumature di verde e con parti di ortaggi erroneamente ritenute meno nobili, ma in realtà ricche di sapore e nutrienti! 💪 Utilizzando la farina di legumi poi (in questo caso piselli) si potrà portare in tavola un buon piatto nutriente a base di legumi anche all'ultimo momento! 🤩#dispensadifebbraio
-
Tagliatelle asparagi e gamberetti Tagliatelle asparagi e gamberetti
Un connubio primaverile di sapori: le nostre tagliatelle si sposano alla perfezione con la delicatezza degli asparagi e la dolcezza dei gamberetti succosi. Un piatto leggero e raffinato. Un'esplosione di gusto che vi conquisterà al primo assaggio.#pasquaincucina#grembiulecookpad2025
-
Tagliatelle con finocchio selvatico Tagliatelle con finocchio selvatico
A cosa penso davanti ad un mazzetto di finocchietto selvatico appena raccolto? Ad un bel piatto di tagliatelle fumanti con una generosa manciata di Grana grattugiato. Il primo piatto ideale nei giorni più freddi, che sa di casa e scalda il cuore.
Altre ricette consigliate
Commenti