Colita de cuadril mechada con verduras
Muy nuestra
Paso a paso
- 1
Cortar las verduras: cebollas en 4 pluma grande, verdeo entero en 5 cm., zanahorias en rodajas groseras, 2 dientes de ajo machacado y 2 papas lavadas peladas en gajos grandes y morrón en triángulos grandes
- 2
Costar los temas han hidratados previamente en agua caliente.
- 3
Remojar la miga de pan con leche sal pimienta ajo y perejil picado.
- 4
Abrir con cuchillo filiso la carne y rellenar con tomates hidratados y miga de pan condimentada.
- 5
Sellar la colita rellena de oliva bien dorada de todos lados.
- 6
Agregar verduras
- 7
Cocinar 30 minutos en cacerola fuego bajo o en horno fuego medio
- 8
A comer
- 9
Mmhhhh
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARALA🍀🍀 le encantará ver cómo quedó.
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