Galletas con trocitos de chocolate bañadas en choco de dulce de leche y caramelo ;D
aleejandra @cook_4709085
Galletas con chips de chocolate bañadas en chocolate de dulce de leche con caramelo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Derretir mantequilla un poco en el microondas, mezclar todo hasta que se pueda amasar con las manos.
- 2
Hacer una bola con la masa y liar en papel film y meter en la nevera durante 30min
- 3
Después de media hora sacar e ir haciendo bolitas no muy grandes, en la bandeja de horno (ya precalentado a 180° y con papel para horno) se van poniendo. Las bolitas y aplastando con la palma de la mano hasta que quede la forma de galleta deseada. O bien usar moldes.
- 4
Meter al horno a 180° yo lo voy viendo a ojo... hasta que estén bien hechas. Cuando estén echas se sacan y se dejan enfriar y mientras se prepara el baño de chocolate.
- 5
PARA EL BAÑO DE CHOCOLATE yo voy hacer dos baños distintos, uno de caramelo con dulce de leche y otro de Chocolate con leche.
- 6
Media cuchara de mantequilla y una tableta de chocolate de dulce de leche con caramelo. Se mete unos segundos al microondas, se saca se mueve y se mete unos segundos más que se mezcle todo.
- 7
Dejamos enfriar unos segundos no mucho por qe endurece. Bañamos las galletas no es textura de chocolate se queda mas bien como el topping de caramelo. Una vez bañadas se deja enfriar y se meten al frigo por 10 - 15 min que endurezca
- 8
O bien las comemos así... o hacemos la misma mezcla pero con chocolate con leche y le echamos por encima. DEJAR ENFRIAR HASTA QUE ENDUREZCA y a comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aleejandra le encantará ver cómo quedó.
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