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Ingredientes

  1. 200 grleche
  2. 1 cucharadavainilla liquida
  3. 200 grleche evaporada
  4. 250 grleche condensada
  5. 4huevos
  6. pellizcosal
  7. Decoración:
  8. 250 grnata montar
  9. 1 cucharadaqueso philadelphia
  10. fideos chocolate

Paso a paso

  1. 1

    Primero montamos la nata de la decoración, como es poquita cantidad, ponemos la mariposa, añadimos la nata y el queso, programamos velocidad 3 y 1/2 sin tiempo, hasta que vemos que esta montada. (tiempo orientativo 2 minutos). Reservamos en el frigo

  2. 2

    Vamos con el flan, en el vaso ponemos la leche y la vainilla, 3 minutos, 90º y velocidad 1. Dejamos reposar 5 minutos.

  3. 3

    Mientras vamos caramelizando un molde y precalentamos el horno a 180º.

  4. 4

    Incorporamos la leche evaporada, la leche condensada, los huevos y la sal. 15 segundos a velocidad 3.

  5. 5

    Volcamos en el molde.

  6. 6

    Ponemos el molde al baño maria y tapamos con papel de plata, metemos en el horno a 180º unos 50 minutos. Hacemos la prueba del palillo, si sale limpio ya esta listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/
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