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Ingredientes

  1. 200 grleche
  2. 1 cucharadavainilla liquida
  3. 200 grleche evaporada
  4. 250 grleche condensada
  5. 4huevos
  6. pellizcosal
  7. Decoración:
  8. 250 grnata montar
  9. 1 cucharadaqueso philadelphia
  10. fideos chocolate

Paso a paso

  1. 1

    Primero montamos la nata de la decoración. Reservamos en el frigo.

  2. 2

    Vamos con el flan, en el vaso en un cazo ponemos la leche y la vainilla, y calentamos casi hasta que llegue a hervir. Reservamos dejando que temple unos 10 minutos.

  3. 3

    Mientras vamos caramelizando un molde y precalentamos el horno a 180º.

  4. 4

    Incorporamos a la leche con la vainilla, la leche evaporada, la leche condensada, los huevos y la sal, batimos.

  5. 5

    Volcamos en el molde.

  6. 6

    Ponemos el molde al baño maria y tapamos con papel de plata, metemos en el horno a 180º unos 50 minutos. Hacemos la prueba del palillo, si sale limpio ya esta listo.

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Comentarios

Escrita por

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/
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