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Ingredientes

  1. 3alcachofas
  2. 200 gcarne añojo
  3. 3zanahorias
  4. 1 huesojamón
  5. 1 pastillaavecrem
  6. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar las alcachofas y cortar en cuartos. Pelar las zanahorias y trocear

  2. 2

    Meter todos los ingredientes en una cacerola cubiertos de agua y cocer hasta que la carne esté tierna

  3. 3

    Una vez cocido sacar la carne y desmenuzar la al igual que la carne del hueso de jamón y volver a echar al guiso

  4. 4

    Quitar el exceso de caldo y emplatar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Miriam San Francisco
Miriam San Francisco @Mirisanfran

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