Guiso de alcachofas y habas
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
Guiso de alcachofas y habas
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes, las alcachofas las limpiamos y las troceamos y las pondremos a remojo en agua con un chorro de limón, ponemos en un cazo agua hervir y hervimos las habas por 10 minutos. Las reservamos en agua muy fría con cubitos
- 2
Ponemos en un cazo agua con las alcachofas y una vez que arranque a hervir contamos 15 minutos las reservamos, reservamos 150 mililitros del caldo de hervir las alcachofas
- 3
Ponemos en una olla aceite y rehogamos la cebolla cuando empiece a transparentar le incorporamos el puerro, y seguidamente los ajos tiernos y la hoja de laurel, dejamos rehogando hasta que empiece a coger color
- 4
Le agregamos las alcachofas lo mezclamos y le incorporamos las habas y los guisantes, ponemos las especias, lo mezclamos para que coja los sabores y le ponemos el vino blanco y dejamos unos minutos hasta que evapora el alcohol
- 5
Ponemos el agua de la cocción de las alcachofas y sazonamos lo dejamos a fuego suave una vez que arranque a hervir 10 minutos
- 6
Le incorporamos los tomates cherry y lo dejamos 5 minutos más, dejamos reposar y listo para servir
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Guiso de alcachofas, habas y guisantes
Este plato está delicioso, y además super sano. Prueba a hacerlo porque además es facilísimo de hacer.
-
Guiso de Habas, Alcachofas y Guisantes
Mi padre me trajo ayer un bolsón lleno de habas de sus campos, así que me puse a investigar qué podía hacer con ellas. Y hoy después de buscar mucho y no acabar de convencerme nada, me he inventado esta receta con las cosas que tenía por casa!😂 Para mi gusto estaba buenísimo, a mi familia le ha encantado! Espero que a vosotros os guste también😋
-
-
-
Guiso de Alcachofas
Este es un guiso muy sencillo, que me he inventado yo, con una de las cosas que más me pueden gustar, las alcachofas. También llevan un sofrito, patatas, caldo de carne y costilla de cerdo o trocitos de jamón si lo prefiere. Es un plato de diario, calentito, sencillo pero riquísimo.
-
Guiso de alcachofas con patatas
Un estupendo guiso de siempre, en temporada de alcachofas.Video: https://youtu.be/89mI7z2ErG8
-
Guiso de patatas y alcachofas
#vegetalUna receta rápida y fácil de preparar, ideal para una cena.
-
-
Habas y alcachofas guisadas
Muchos conoceréis las habas cocinadas así pero sin vaina. Cuando estas súper tiernas la uso así y nos gustan mucho más. Os animo a probarlo y que me contéis...Esta receta la hago mucho durante la temporada (aquí la conocemos como faves sacsades) y nos gusta mucho en casa. Me encantaría que os animarais a probarla de esta forma y que me contéis si os ha gustado...
-
-
-
-
-
-
-
Guiso de pollo con alcachofas
😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=BWlGfpnUVZaGQ8IW
-
Guiso de garbanzos con alcachofas
Otra forma rica de comer legumbres.No le he puesto sal porque, para mí, la que aportan el hueso de jamón y el chorizo es suficiente pero entiendo que quizá para los demás sí sea necesario poner un poco.
-
-
-
Guiso de habas
Casi nunca comemos habas pero hemos cogido un puñado del huerto y hoy hemos hecho este guiso acompañado de unos huevos cuajados.
-
Guiso de habas con verduras
Un plato sano con muchos beneficios nutricionales, sencillísimo de preparar y delicioso. #Patata
-
-
Alcachofas rellenas guisadas con habas
Es tan fácil como meter una albóndiga dentro de una alcachofa. El guiso después, no puede ser más simple. Mi abuela siempre lo hacía con habas tiernas y su vaina. Una delicia.
-
Guiso de fideos con alcachofas
Es una receta de mi mamá que me encanta !!! Ideal para estos días de frío...
-
Guiso de habas
Con unas habas que ha traído mi hija de su huerto he preparado este guiso tan rico
-
Guiso de patatas, alcachofas y cordero
Guiso que huele a infancia, un guiso que hacía mucho mi madre y que me encanta
-
Guiso de lentejas con alcachofas
Un guisito de lentejas barato, y sencillo que llamamos verde, por las alcachofas y el pimiento verde, quedan muy jugosas y ricas.
-
Guiso de Alcachofas con Marisco
Es una receta deliciosa, la verdad es que la alcachofa es mi debilidad, mi verdura preferida sin dudar, se acaba la temporada y hay que aprovechar, a pesar que hoy en dia todo se come en cualquier época del año, pero siempre es mejor aprovechar las temporadas, es una verdura que podemos cocinar con alimentos de distinto tipo, pescado, arroces, mariscos, carnes, etc etc, hay que aprovechar y consumirla, ésta es una opción en receta que espero os guste.
-
Más recetas
Comentarios