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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Se rehoga la cebolla, ajo y pimiento con un poquito de sal

  2. 2

    Cuando este pochado se le añade las patatas en trozos cascadas y se rehoga

  3. 3

    En 2 min se añade pimentón, tomate triturado y vino blanco. Se deja evaporar el alcohol.

  4. 4

    Se añade agua o caldo de verduras hasta cubrir y se deja cocer. A 5 minutos de terminar la cocción de las patatas se le añaden las alcachofas y se rectifica de sal.

  5. 5

    Una delicia ☺️🤗

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

lusalcidos
lusalcidos @lucocina
Qué bueno! Una preguntilla, si las alcachofas son frescas, sobre cuanto tiempo las debería poner a hacerse? Gracias!!

Escrita por

Raquel Nieto Martínez

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