En una cazuela poner un chorrito de aceite i dorar la carne(previamente salpimentada). Una vez dorada añadimos las cebollas zanahorias i ajos picados, damos unas vueltas i añadimos el tomillo y albahacas.

Añadimos el tomate picado, las cucharadas de tomate frito el vino y la cucharada de azúcar.

Dejamos evaporar el alcohol y añadimos el caldo de pollo y la curcuma y la hoja de laurel.

Lo pondremos a fuego medio y cuando lleve 40 min añadiremos las patatas y los guisantes.

Dejarlo media horita más (o hasta que la patata este blanda) dejarlo destapado para que reduzca el caldo un poco añadimos perejil picado. Apartamos del fuego dejamos reposar 5 min i a comer!😃