Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cazuela poner un chorrito de aceite i dorar la carne(previamente salpimentada). Una vez dorada añadimos las cebollas zanahorias i ajos picados, damos unas vueltas i añadimos el tomillo y albahacas.
- 2
Añadimos el tomate picado, las cucharadas de tomate frito el vino y la cucharada de azúcar.
- 3
Dejamos evaporar el alcohol y añadimos el caldo de pollo y la curcuma y la hoja de laurel.
- 4
Lo pondremos a fuego medio y cuando lleve 40 min añadiremos las patatas y los guisantes.
- 5
Dejarlo media horita más (o hasta que la patata este blanda) dejarlo destapado para que reduzca el caldo un poco añadimos perejil picado. Apartamos del fuego dejamos reposar 5 min i a comer!😃
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A silviafr34 le encantará ver cómo quedó.
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me encanta cocinar i probar cosas nuevas sobretodo variar en el estilo i el pais de la comida
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Comentarios (7)
Pero me gustaria que me contarais que puedo hacer para que no se me quede dura la carne.
Siempre me sale seca...😣😣