Tiramisù di S.Valentino
Istruzioni per cucinare
- 1
- 2
Separare i tuorli dagli albumi.
- 3
Montare i tuorli con 70 gr di zucchero, aggiungere il mascarpone.
- 4
Montare gli albumi con altri 70 gr di zucchero, finchè non saranno densi (consistenza cosiddetta a neve).
- 5
Unire gli impasti e mettere in frigo per 10 min circa.
- 6
Mettere uno strato di crema che avete fatto riposare in frigo e ripetere le fasi fino a raggiungere il bordo dello stampo.
- 7
Infine mettere l’ultimo strato di crema e spolverare col cacao amaro.
- 8
Aggiungere le gocce di cioccolato fondente
- 9
Mettere in frigo dopo due ore togliere lo stampo.
- 10
Preparare lo stampo: mettere i pavesini attorno alla teglia, tagliare il pandoro, spruzzarlo col caffè e adagiarlo.
- 11
Buon appetito 😘😘❤️❤️
Cooksnap
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