Ingredienti

45 minuti
  1. 4uova
  2. 3 cucchiaiparmigiano grattugiato
  3. 1po'di mollica di pane
  4. 1 pizzicosale
  5. 1cipolla
  6. 3 fetteprosciutto cotto
  7. Olio extravergine di oliva

Istruzioni per cucinare

45 minuti
  1. 1

    In una padella antiaderente far rosolare la cipolla tagliata a fettine sottili con un po'di olio

  2. 2

    Nel frattempo in una ciotola sbriciolare un po'di mollica di pane e il prosciutto cotto

  3. 3

    Aggiungere un pizzico di sale, le uova e il parmigiano

  4. 4

    Amalgamare il tutto e aggiungere la cipolla rosolata

  5. 5

    Mettere il composto nella padella antiaderente e lasciare cuocere a fuoco basso

  6. 6

    Girare la frittata a metà cottura

  7. 7

    Servire calda

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella

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Scritta da

Annalisa
Annalisa @cook_14118214
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