Medialunas súper húmedas y esponjosas! Sin manteca
Gaby @dulceandocongaby
Hola amigos! Hoy les traigo esta receta que atrapó mí corazón ♥ jajajaj es realmente muy rica, de hecho después de haber intentado hacer un montón de recetas me encntre con esta y Porfin la encontré! Yo le agregué 1 taza de harina integral pero ustedes lo pueden hacer las 4 tazas de harina común
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos la levadura desmenuzada en una taza y le agregamos 1 cda de azúcar, 2 de harina y la mitad de la taza de leche. Tapamos y dejamos a qué fermente
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En la mesa (o si tienen una amasadora le ponen todos los ingredientes y mezcla) ponemos la harina en forma de corona y en el centro ponemos el resto de los ingredientes, incluyendo el fermento. Vamos integrando desde el centro hacia afuera hasta formar una masa
- 3
Amasar por 8 Min. O hasta que la masa este bien blanda y elástica. Dejar en un lugar cálido y tapar hasta que duplique su tamaño.
- 4
Dividir la masa en 3 bollos y estirar. Cortar 12 triángulos de cada masa. A cada triángulo vamos a estirarlo bien y lo enrollamos para formar la medialuna. La doblamos y ponemos en una bandeja. Hacemos lo mismo con el resto
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Tapamos y dejamos leudar hasta que duplique su tamaño. Yo lo dejé 1 hora. Llevar al horno medio por unos 35min. O hasta que se doren bien la parte de abajo. Sacamos y pincelamos con la mermelada o lo que tengan y ponemos en la parte del horno donde es el calor sólo en la parte de arriba (no de abajo) y dejamos unos segundos para que se doren y queden bien lindas
- 6
Dejamos enfriar y listo! Unas medialunas bien ricas y fáciles😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gaby le encantará ver cómo quedó.
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¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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