Huevos (duros) con tomate (pera) gratinados. ¡Pedazo cena!

La historia? Odio pelar (más bien tendría que decir pelear) los huevos cocidos. Por eso, no abundan en mis "creaciones culinarias". Pero me gustan los retos y, por qué no decirlo, también los huevos. Hoy tenía tiempo (no pongo cuánto) y aquí están. 🤭

Recuerdo que cuando era niño, tenía un vecino que se llamaba Manolo, Manolìn para todos, solía ir con frecuencia a su casa a jugar, en otras ocasiones el venía a la mía, y su madre la Sra. Isabel le solía hacer de vez en cuando para cenar, Huevos duros con sofrito de tomate a mi se me caía la baba, menuda envidia me daba, en mi casa mi madre no lo hacía yo lo achacaba a que los padres de mi vecino amigo eran de Aragón y pensaba que era una costumbre de allí, en fin, resumiendo entonces no logré probarlos porque cuando cenaba, yo para mi casa, así lo tenía ordenado, hace poco me vino a la cabeza la receta y decidí hacerla, quizás para vengarme de la Sra. Isabel que nunca me dejó probarla, supongo que sin mala intención, a ella va dirijida.

A veces nos acomodamos y realizamos las mismas recetas cuando con pequeños detalles podemos dar un toque nuevo y muy rico a platos de toda la vida.Este es el caso de estos huevos rellenos de atún que con muy poco le damos un aspecto y sobretodo un sabor muy diferente.

Receta rápida, económica y sabrosa, además de sana

Bueno como aquí van apareciendo y muchas veces ni me avisan pues mira, me toca hacer cualquier cosa y disfraz para que a todos les guste algo de lo que pongo en la mesa. Así que para que mis nietos coman tomate he encontrado la clave perfecta y es esconderlo en queso y huevo. Es una combinación completa y, a ellos que les cuesta tomar ensalada o directamente tomate está bien.

¡A ver quién se resiste a estos Huevos gratinados con atún y jamón! Un recurso muy fácil y que triunfa en la inmensa mayoría de los casos. Y encima es muy nutritivo. En su elaboración utilizamos, además de los huevos, jamón y atún, pero si lo desean pueden cambiar los ingredientes por pavo, por ejemplo, o pollo…al gusto de cada cual. Aquí está el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/j1Qq2B1E7Eg Con esta receta participamos en el concurso #cuchillosarcos

Ahí va mi primera aportación al reto!!#YoCocinoConCookpad

#delantaldorado

En el #DíaInternacionaldelHuevo no podía faltar a la cita con el #huevo, ese ingrediente presente en la inmensa mayoría de los hogares. Lo hago con unos muy sencillos, pero a la vez espectaculares de sabor, Huevos revueltos con tomate. #mirecetario Nada más fácil, fresco, rico, nutritivo...¡¡tienes que probarlos!! Te dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/ju5ck_1Mfbo

Los huevos con patatas son un plato que siempre apetece. Hoy he preparado una versión vegetariana de huevos con sobrasada en formato pintxo.

Receta inspirada en la usuaria de Cookpad @angesalazar

Para cenar desayunar o merendar una opción sanisima y alta en proteína

Receta fácil y saludable! Con un sabor increíble! 😍

Con esta receta participo en el reto de #enerolight.

Un capricho irresistible que además te soluciona una cena en un plis plas!! No te resistas..... Eso sí, acompañar con ensalada!!#mirecetario

Esto que te levantas por la mañana, vas a echar mano de la tartera y... ¡No te has hecho la comida! Tienes 10 minutos como máximo para hacerte algo de comer.#1receta1arbol #onerecipeonetree #TeamTrees

¿Qué hacer con la salsa de tomate que te sobra de otro plato?

#cookpadmycook #delantaldorado #weekendretoPlato de abuelas ¿ verdad ?, un plato con tradición, de los de toda la vida que nos trae recuerdos y aromas del pasado. Bocas manchadas de rojo, servilletas embadurnadas de tomate y ese pan con el que no parabamos de rebañar el plato hasta dejarlo reluciente. Vivencias que quedaron en ese pasado hermoso, que constituye nuestra herencia.

#DesayunosConHuevosLos huevos revueltos con tomate los hacía mi abuela...era una gran cocinera !!!No sé tarda nada y están muy buenos!!

Huevos al horno o huevos al plato. Puedes hacerlos en un plato individual o como en nuestro caso en una bandeja de horno todos de golpe.

Llevo tiempo queriendo hacer esta receta nunca antes la había hecho y tengo que decir que repetiré a mi hijo y mujer les ha encantado! 😁

Este plato siempre lo hacia mi padre, a mi me encantaba

Nada más simple que cenar unos huevos fritos con patatas, pero acompañándolos de un tomatito troceado, para mi gusto quedan mucho más ricos.

Esta mañana he visto en la tele esta forma de hacer los huevos y me ha parecido que quedaban muy graciosos, así que los he hecho así. La yema queda blandita y rica.Es mejor hacerlos en moldes de silicona pero como no tengo, me he apañado con los metálicos.

El huevo con tomate yo lo probé en casa de mi suegra y nunca me imaginé que pudiera dar tanto juego. Se puede preparar para rellenar tartaletas para servir con jamón, en tostas, en pasta... ¡¡de verdad que sale muy rico y es fácil de preparar!!

El otro día, cotilleando entre las recetas de “Cookpad”, encontré una receta de “Javier Camacho”, su “Salsa de huevo”, la cual me genero la idea para realizar la receta que os presento hoy.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/5417853-salsa-de-huevo?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=spain-mx-18.07.28-menu_semanal-32474

Fáciles, rápidos y deliciosos.

#glutenfreeCon daditos de ensalada de García Baquero