Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cocer el arroz en abundante agua con sal y todas las hierbas. Escurrir y reservar. Guardar un poco del agua de la cocción para después.
- 2
Lavar y cortar las vainas en trocitos pequeños y saltearlas con aceite y sal hasta que estén doraditas y añadir entonces la carne picada, sacándola de la membrana de la salchicha y desechando ésta. Desmigar bien la carne y sofreírla junto con las vainas. Añadir el arroz y un poco de caldo de la cocción. Subir el fuego para que se evapore el caldo y añadir un poquito de aceite si es necesario para que el arroz se mantenga suelto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Janire le encantará ver cómo quedó.
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