Bruschettas con tomates secos y sardinas

Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires

Ideales para estas noches de verano, súper sencillas de preparar y riquísimas. Se pueden hacer con tostadas o el pan al natural, de las dos formas quedan exquisitas para picotear, "una excusa perfecta para dar sed" dirían mis amigos.

Bruschettas con tomates secos y sardinas

Ideales para estas noches de verano, súper sencillas de preparar y riquísimas. Se pueden hacer con tostadas o el pan al natural, de las dos formas quedan exquisitas para picotear, "una excusa perfecta para dar sed" dirían mis amigos.

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Ingredientes

  1. Pan (en este caso use fresco tipo casero)
  2. Tomates secos
  3. Dienteajo
  4. Sardinas en aceite

Paso a paso

  1. 1

    Colocar agua hirviendo sobre los tomates secos para que ablanden, la idea es colocarle hasta cubrirlos nada más.

  2. 2

    Luego de unos 5 minutos, si el agua se consumió o quedó muy poco dejarlo. Si queda demasiado retirarlo.

  3. 3

    Picar el ajo bien pequeño y agregar a los tomates, colocar aceite de oliva y dejar que tomen gusto

  4. 4

    Tostar el pan o bien colocarlo sin tostar. Sobre el mismo colocar una cucharada de tomate hidratado.

  5. 5

    Sobre el tomate colocar la sardina. Que más decir: a disfrutarlas!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires
Cultiva en tu jardín para tú cocina. No es excusa el espacio, ni las instalaciones. Mi pequeña huerta está en macetas en mi balcón y es tan bello y rico poder usar lo uno cosecha. Te enseño que simple es y te invito a compartir tu experiencia. Me encontras en Instagram como @lore_nabertoni
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