Tacos con carne desmenuzada
Tacos para dos personas con rapiditas
Paso a paso
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En una cacerola colocamos la carne junto con una cebolla blanca cortada y 2 dientes de ajo, agregamos sal y pimienta al gusto y dejamos cocinar por 2 horas a fuego medio con olla tapando. Yo le agregué un caldito de carne para darle más sabor
- 2
Mientras tanto cortamos morrón, tomate y cebolla bien chiquititos
- 3
Pisamos la palta y le agregamos tomate, cebolla blanca y jugo de limón (esto es opcional si te gusta el guacamole)
- 4
Desmenuzamos la carne con un tenedor o con la mano. Y luego la saleteamos en una sartén con un chorrito de aceite y la cebolla de verdeó previamente cortada agregándole un poco del caldito de la cocción
- 5
Con las rapiditas para que queden como un taco mexicano podemos utilizar la rejilla del horno y colocarlas de esta manera para que les de la forma y queden duritas
- 6
A disfrutar con unas cervezas
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