Lomo salteado con una porción de arroz y papas fritas
Esta receta es fácil y supemamente poderoso en sabor.
Lomo salteado con una porción de arroz y papas fritas
Esta receta es fácil y supemamente poderoso en sabor.
Paso a paso
- 1
Cogemos los 500 gramos de lomo de res y lo arreglamos bien lugo lo cortamos en pedacitos o tiritas pequeñas. Después a la carne cortada se le agrega el color, la salamos al gusto y le agregamos la pizquita de ajo, lo revolvemos hasta que creamos que nos ha quedado bien condimentada la carne.
- 2
Cogemos la carne condimentada y la colocamos en un sartén, luego le añadimos las verduras cortadas a la pluma; me refiero al tomate, la cebolla y el pimentón. Lo revolvemos hasta sellar la carne un poco.
- 3
En seguida se le agrega las 3 cucharadas de salsa de soya, 3 cucharadas de vinagre blanco y la tacita de caldo de carne.
- 4
Se revuelve bien hasta que se vea homogéneo.
- 5
Al final le agregamos el perejil finamente picado y lo revolvemos. Y queda listo para servir.
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