Pavo con champiñones 🍄

Felix
Felix @felixjimenez
C.A. Madrid
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Ingredientes

2-3 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos en juliana la cebolla y la pochamos a fuego bajo

  2. 2

    Lavamos y laminamos los champiñones. Pochada la cebolla, añadimos los champiñones, salpimentamos, removemos y cocemos hasta que se evapore el agua que suerte los champiñones

  3. 3

    Una vez sofrito los champiñones y la cebolla, lo retiramos de la sartén, en la misma sartén añadimos unas gotas de aceite y el pavo que hemos salpimentado, lo doramos unos 5 min.

  4. 4

    Añade el sofrito y riégalo con el caldo de pollo. Cuece todo 7 min y espolvorea con el perejil. Y listo !!!! Seguro que repetís.

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Felix
Felix @felixjimenez
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