Sopa de avena con verduras
Liliana Ramos @cook_10122453
Paso a paso
- 1
Deja remojar la avena en agua limpia toda la noche, enjuaga y escurre, separa.
- 2
Agrega la zanahoria y los ejotes, dejalos por 5 minutos, mueve de vez en cuando.
- 3
Agrega la avena y revuelve por un par de minutos más.
- 4
Coloca el aceite de coco en una olla a fuego bajo, agrega la cebolla y el ajo picados hasta que estén transparentes.
- 5
Añade el agua y deja que hierva, agrega el romero, sazona con sal y pimienta deja hervir un par de minutos, en lo personal me gusta la verdura crujiente, si la deseas más suave puedes hervir por más tiempo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Liliana Ramos le encantará ver cómo quedó.
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