Espaguetis con sala de piquillos y atún Thermomix

Jonas Cobos
Jonas Cobos @Jonas_Cobos
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Ingredientes

50 min
2 raciones
  1. 270 gespaguetis
  2. 1 litroagua
  3. sal
  4. 400 grtomate frito
  5. 50 graceite de oliva virgen
  6. 2 latasatún en aceite de oliva escurrido
  7. 4pimientos de piquillo sin pepitas
  8. 1cebolla
  9. 1puerro (solo la parte blanca)
  10. 1 dientesajo
  11. 1cayena
  12. Al gustoSal y pimienta
  13. Al gustoorégano
  14. Al gustoQueso rallado

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Echamos el aceite en el vaso y añadimos la cebolla en cuartos, los ajos y el puerro en trozos. Trituramos 10 seg/vel 5.

  2. 2

    Bajamos los restos de las paredes y la tapa hacia las cuchillas y programamos 8 min/120ºC/giro inverso/vel 1. Por el bocal echamos la Cayena, al terminar la sacamos si no nos gusta que sea muy picante.

  3. 3

    Agregamos el tomate, los piquillos, sal y pimienta al gusto y trituramos 10 seg/vel 5.

  4. 4

    Programamos 15 min/Varoma/vel 1. Echamos en un bol, añadimos el atún, lo mezclamos con la espátula y reservamos

  5. 5

    Sin lavar el vaso, echamos el agua y programamos 10 min/Varoma/vel 1.

  6. 6

    Programamos el tiempo indicado en el paquete de pasta, aproximadamente. 10 min/100ºC/giro inverso/vel 1. y añadimos por el bocal 1 cucharadita de sal, el orégano y los espaguetis.

  7. 7

    Colocamos la pasta en el plato, añadimos la salsa por encima y espolvoreamos queso rallado. ¡Listo para comer!

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Escrita por

Jonas Cobos
Jonas Cobos @Jonas_Cobos

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