Η μηλόπιτα μου
Η μηλόπιτα μου
-
trifasikos“Η πρώτη, δοκιμαστική, εκτέλεση βγήκε πολύ καλή! Ευχαριστούμε για τη συνταγή!” -
nancy“Υπέροχη συνταγή! Πρόσθεσα καρύδια,αμυγδαλα και σταφίδες και δεν έμεινε κομματι για την επόμενη μέρα!🥰” -
LOUMA“Τέλεια μηλόπιτα! Απλή κι εύκολη!Η ζάχαρη στην επικάλυψη ήταν πολλή για τα γούστα μας γι αυτό και την επόμενη φορά θα βάλω λιγότερη.Η γεύση της ωστόσο ήταν μούρλια! Ευχαριστούμε πολύ!!!”
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς με αντιστάσεις. Ετοιμάζουμε το μείγμα κάλυψης. Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, τη ζάχαρη και την κανέλα και τα ανακατεύουμε, ρίχνουμε το βούτυρο και ζυμώνουμε με τα χέρια μας μέχρι να γίνει το μείγμα σαν ψίχουλα. Βάζουμε το μπολ στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε τα υπόλοιπα.
- 2
Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το αλεύρι, τη ζάχαρη και την πάουντερ, προσθέτουμε το βιτάμ, τον κρόκο και το κονιάκ και ζυμώνουμε με τον γάντζο να γίνει μία ζύμη μαλακή (θέλει λίγη ώρα μέχρι να μαλακώσει Το βούτυρο και να γίνει ζύμη). Την στρώνουμε σε βουτυρωμένο ταψάκι διαμ.28εκ. καλύπτοντας λίγο τα πλάγια του ταψιού.
- 3
Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε μεγάλους κύβους. Τα ανακατεύουμε με τη ζάχαρη, την κανέλα και το ασπράδι χτυπημένο με ένα πιρούνι. Στρώνουμε τα μήλα πάνω στη ζύμη. Λιώνουμε το βούτυρο και ραντίζουμε την επιφάνεια.
- 4
Βάζουμε τη μηλόπιτα στο φούρνο και μετά από 30 λεπτά ρίχνουμε το μείγμα της κάλυψης από πάνω και ψήνουμε για άλλα 25 λεπτά.
- 5
Καλή απόλαυση!!!
Παρόμοιες συνταγές
-
Η πιο θεϊκή μηλόπιτα Η πιο θεϊκή μηλόπιτα
Αυτήν η συνταγή είναι της Κ. Γκόλφως είναι η τελειότερη συνταγή για μηλόπιτα που έχω δοκιμάσει βέβαια έχω κάνει λίγες παραλλαγές δοκιμάστε την
-
Εύκολη τριφτή μηλόπιτα Εύκολη τριφτή μηλόπιτα
Μια πολύ νόστιμη, γρήγορη και εύκολη συνταγή μηλόπιτας για πρωινό ή τον απογευματινό καφέ σας.Λίγα μυστικά ακόμαΤο ταψί που χρησιμοποιώ είναι στρογγυλό 30 εκατοστά. Η ζύμη μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως βάση τάρτας ή για πάστα φλώρα.
-
Μηλόπιτα από το χωριό Μηλιές Μηλόπιτα από το χωριό Μηλιές
Η μηλόπιτα είναι δημιούργημα της φίλης μου της Δήμητρας... Είναι εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη!!!Λίγα μυστικά ακόμαΓια να μην βγει το ζουμί κλείνουμε καλά από όλες τις μεριές την ζύμη... Μπορούμε επίσης το δεύτερο φύλλο να το κάνουμε σε λωρίδες...
...sofi... -
Η μηλόπιτα της αγαπημένης μου θείας Μαρίας! Η μηλόπιτα της αγαπημένης μου θείας Μαρίας!
#παιδίΜια υπέροχη μηλόπιτα με ζουμερή γέμιση και μια ζύμη σκέτο όνειρο,αυτή τη συνταγή οπου και να ψάξετε δεν υπάρχει ΠΟΥΘΕΝΆ,άλλωστε τέτοιες συνταγές μόνο η θεία έχει στο τεφτέρι της την ευχαριστώ που που την εμπιστεύτηκε και της την αφιερώνω με πάρα πολύ αγάπη,που ξέρει άλλωστε ότι της έχω!!!πεσκέσι από τα χεράκια της όταν γέννησα τα παιδάκια μου ,μου την έφερε ζέστη ζέστη και το θυμάμαι ακόμα πόσο την ευχάριστω(συγκινήθηκα πάλι) εύχομαι να σας αρέσει και να την απολαύσετε!!!!!
-
Η μηλόπιτα της μανούλας μου Η μηλόπιτα της μανούλας μου
Φανταστική γεύση, εύκολη εκτέλεση. Δοκιμάστε τη!!Λίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή αυτή την φτιάχνει η μαμά μου και κερδίζει πάντα τις εντυπώσεις! Καλή επιτυχία σ' όποιον τη δοκιμάσει!!
-
Η απόλυτη μηλόπιτα 🍎🍏🥧 Η απόλυτη μηλόπιτα 🍎🍏🥧
Υπάρχουν μηλόπιτες και μηλόπιτες, έχω φτιάξει πολλές,αλλά αυτή εδώ θεωρώ ότι είναι η κορυφαία! Με μια τραγανή και τριφτή ζύμη, με πλούσια μελωμένη γέμιση,είναι η απόλυτη μηλόπιτα! Την συνταγή αυτή την φτιάχνω τουλάχιστον είκοσι πέντε χρόνια και είναι από ένα παλιό βιβλίο μαγειρικής της Χρύσας Παραδείση. Εγώ απλά έχω διπλασιάσει τη δόση γιατί η αρχική ήταν για πολύ μικρό ταψάκι. Ειναι μια μηλόπιτα που έχει αρκετή διαδικασία, το ζυμάρι της δεν είναι το πιο εύκολο γιατί είναι αρκετά τριφτό, αλλά το αποτέλεσμα σε αποζημιώνει και αξίζει τον κόπο. #ΧρυσόΠιρούνι
-
Μηλόπιτα τριφτή Μηλόπιτα τριφτή
Εύκολη και γρήγορη συνταγή. Πολύ νόστιμη μηλόπιτα πού είναι κάτι σαν τάρτα ή ζύμη 🍎🍎🍏🍏#χωρίςβούτυρο
-
Ονειρεμένη μηλόπιτα 🍎🍏 Ονειρεμένη μηλόπιτα 🍎🍏
Μια ονειρεμένη μηλόπιτα ... πολύ πολύ εύκολη.Τώρα που η αγορά έχει κατακλιστεί με φρέσκα ,τραγανά μήλα, πρέπει να την φτιάξετε οπωσδήποτε.Η κουζίνα σας θα πλημυρίσει με το γαργαλιστικό άρωμα αυτής της μηλόπιτας και κανέλα!#μήλο#κολατσιό#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
-
Μηλόπιτα ανάποδη Μηλόπιτα ανάποδη
Αγαπημένο γλυκό. Ξανά και ξανάΈκανα πριν λίγο καιρό την ανάποδη μηλόπιτα με βάση κέικ που υπάρχει ήδη στο www.cookingtherapy.gr και αποφάσισα να σας την ξαναθυμίσω γιατί και πολύ εύκολη είναι και πεντανόστιμη και αποτελεί μια υπέροχη πρόταση για πρωινό και απογευματινό!Δείτε πόσο απλή είναι και θα την ερωτευτείτε για τη φίνα γεύση της!
-
-
Μηλόπιτα τριφτή Μηλόπιτα τριφτή
Συνταγή εμπνευσμένη από την @polina_eusΈκανα κάποιες αλλαγές, οπότε εδώ είναι η δική μου εκδοχή για να τη θυμάμαι.Η συνταγή είναι αρκετά εύκολη και γίνεται πολύ νόστιμη. Τα μήλα μελωνουν και η ζύμη είναι σαν μπισκότο βουτύρου.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια