Filet de Merluza especial

Pato
Pato @andy_pat2007
Buenos Aires

Hoy tenía ganas de comer filet de merluza pero no quería hacerlo frito como siempre. Entonces prepare algo light, rico y rápido de preparar. #mireceratio

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Ingredientes

2 personas
  1. 500 grFilet de Merluza
  2. 1 chorritoaceite de oliva
  3. 2 dientesajo
  4. 1 cucharadapan rallado
  5. 1 cucharitaorégano
  6. 1tomate cortado en rodajas
  7. Jugo de un limón

Paso a paso

  1. 1

    Poner en una fuente para horno un chorrito de aceite de oliva, agregamos unos chorritos de jugo de limón. Espolvoreamos con pan rallado. Colocamos un diente de ajo en rodajas bien finitas y espolvoreamos con orégano.

  2. 2

    Finalmente colocamos encima los filet de merluza, acomodamos uno al lado del otro. Le agregamos un poco de sal, agregamos el jugo de limón restante. Espolvoreamos con orégano y cubrimos con un poco de pan rallado para darle un aspecto crocante. Cubrimos con tomates cortados en rodajas. Cocinamos 15 a 20 minutos a horno a 180 grados. Queda exquisito y es muy rico.

  3. 3

    Pueden acompañarlos con puré de zapallos, o con brócoli. Sano, rico y económico. No duden en probarlo

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Comentarios (2)

Daniel H. Saavedra
Daniel H. Saavedra @cook_20418261
Exquisito! Acompañé con puré de calabaza y acelga! Una maravilla!

Escrita por

Pato
Pato @andy_pat2007
Buenos Aires
Cocinar me saca de las corridas de mi profesión. Me relaja y lo disfruto mucho. De paso pruebo recetas nuevas. 👩🏼‍🍳
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