Bizcochitos de limón

Creandoaficiones - Susana Sg
Creandoaficiones - Susana Sg @creandoaficiones

Para los amantes de los postres con limón, esta receta os gustara seguro. He utilizado un molde para flanes y con los ingredientes de esta receta, salen 6 bizcochitos. La receta la he sacado de la web de dulcesbocados. Espero que os guste. Empezamos.

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Ingredientes

60 minutos
8 raciones
  1. -----Ingredientes para la masa:
  2. 2huevos
  3. 100 grazúcar
  4. 125mantequilla
  5. 120 grharina de trigo para repostería
  6. 1 cucharaditalevadura en polvo
  7. 1ralladura de un limón grande o 2 pequeños
  8. 50 mlzumo de limón
  9. -----Ingredientes para el glaseado:
  10. 35 mlzumo de limón
  11. 150azúcar glass

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    La mantequilla mejor que este a temperatura ambiente, sino ponerla unos segundos en el microondas.

  2. 2

    En un bol ponemos la mantequilla y el azúcar, batimos bien.

  3. 3

    Echamos los huevos y la ralladura del limón, removemos.

  4. 4

    Tamizamos la harina junto con la levadura y mezclamos, intercalando en dos o tres veces con el zumo de limón. Precalentamos el horno a 180º C.

  5. 5

    Engrasamos el molde con un poco de aceite o mantequilla.

  6. 6

    Echamos la mezcla en el molde y horneamos unos 25 minutos o hasta que al meter un palillo salga limpio.

  7. 7

    Mientras tanto preparamos el glaseado, poniendo el zumo de limón y el azúcar glass en un recipiente. Removemos bien hasta tener una mezcla sin grumos.

  8. 8

    Dejamos enfriar y echamos el glaseado en los bizcochitos. Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Escrita por

Creandoaficiones - Susana Sg
Me encanta hacer postres caseros.Os dejo mi blog, por si os apetece pasaros: http://creandoaficiones.blogspot.com.es/
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