Pechuga de pollo con salsa de queso crema y chile chipotle

j.floresdeulloa
j.floresdeulloa @Chepis1962
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Ingredientes

  1. 4 tazaspechuga de pollo cocida y deshebrada
  2. 1/2cebolla
  3. 1queso crema
  4. aceite
  5. 4chiles chipotles adobados
  6. 2 tazasleche fresca
  7. 1 cucharadaconsomé Knorr Suiza
  8. 2ajos

Paso a paso

  1. 1

    Éstos son los ingredientes

  2. 2

    Corta la cebolla en juliana.

  3. 3

    Pon el aceite a calentar, acitrona la cebolla.

  4. 4

    Agrega el pollo, revuelve y tapa la sartén, a que se fría un poco.

  5. 5

    En la licuadora pon los ajos, los chiles chipotles, el queso crema, la leche y el consomé. Muele bien.

  6. 6

    Vacía donde el pollo, revuelve. A fuego lento deja que hierva poco a poco, pues si el fuego está alto, se puede cortar la leche.

  7. 7

    Sirve caliente. Puedes acompañar con alguna ensalada.

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Escrita por

j.floresdeulloa
j.floresdeulloa @Chepis1962
Exmaestra, esposa, orgullosa madre de 2 hermosos hijos y por la gracia de Dios, dedicada completamente a mi hogar y a mi familia. Cocinar es una forma de expresar mis afectos, lo hago con el corazón.
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