Tomates de la mamá rellenos
Santi JP @cook_15888729
Paso a paso
- 1
Vacía los tomates cortando la parte de arriba y echale un poco de sal. Pica el jamón y los huevos duros.
- 2
Fríe el jamón.
- 3
Haz una salsa de tomate con el relleno.
- 4
Para la bechamel, pica un ajo y lo fríes. Echa la harina y la fríes un poco. Después echamos la leche y la nuez moscada.
- 5
Incorporamos a la bechamel, el jamón y el huevo duro.
- 6
En una fuente, ponemos sobre la salsa de tomate, los tomates rellenos. Fundimos mantequilla y se la echamos por encima a los tomates. Les ponemos el queso rallado y al horno 30 minutos a 180°
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