Tomates rellenos
Mery @mery_cocina
No tenia queso rallado, puse encima entonces un trozo de queso de cuña.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno, 200℃
- 2
Lavar y vaciar los tomates, poner boca abajo mientras preparamos para que suelten todo el agua.
- 3
Cocer la quinoa, según instrucciones de fabricante. No olvidéis lavarla primero para que no este amarga.
- 4
Rehogar las espinacas y añadir los ajos. Y después el perejil.
- 5
Añadir la quinoa a las espinacas. Salpimentar al gusto y rellenar los tomates con la mezcla.
- 6
Cubrir los tomates con albal y hornear 25 minutos
- 7
Quitar el albal, poner el queso por encima y gratinar durante 5 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mery le encantará ver cómo quedó.
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