Tomates rellenos

silvia llorens
silvia llorens @silviallorens

Verano veranitoooo... hoy tocan tomates rellenos!

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Ingredientes

20min
2 raciones
  1. 2huevos duros
  2. 4tomates grandes
  3. 1/4de cebolla cruda
  4. 1/2 tabletaqueso feta
  5. 3 lomoscaballa en aceite de girasol

Paso a paso

20min
  1. 1

    Quita la tapa a los tomates y vacía la pulpa con una cuchara.
    Pica con un cuchillo la pulpa y ponla en un bol.
    Añade un pelín de sal y albahaca seca.

  2. 2

    Pica el cuarto de cebolla y añádelo al bol

  3. 3

    Corta en trozos pequeños los huevos hervidos y añádelos a la mezcla

  4. 4

    Añade la caballa desmenuzada

  5. 5

    Y ahora el queso feta cortado a dados pequeños

  6. 6

    Salpimenta la mezcla y remueve

  7. 7

    Rellena los tomates y déjalos enfriar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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