Tomates rellenos

Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca

Una cenita rápida, fresca y sencilla.

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Ingredientes

2 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Lavar los tomates y partir por la mitad, sacar la pulpa y reservar.

  2. 2

    En un bol pondremos la pulpa, los huevos picaditos, la cebolla.

  3. 3

    El queso, un pelín de sal. Desmenuzar todo.

  4. 4

    Rellenamos los tomates. Y bañamos con el machado de albahaca y aceite de oliva virgen extra.

  5. 5

    La mezcla para el relleno alcanza para seis tomates mediano.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca

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