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Ingredientes

  1. 200 gramosspaguetis (100gr por persona)
  2. 1 litroagua
  3. 1 cucharasopera de aceite de oliva
  4. 1/2cebolla
  5. 280 gramoschampiñones
  6. 1 latatomate natural triturado de 400 gramos
  7. Queso espolvoreado para cuando se sirva el plato espolvorear por encima (opcional)
  8. Orégano (al gusto)
  9. Albahaca (al gusto, yo le echo una pizca)
  10. Sal

Paso a paso

  1. 1

    En una olla ponemos el agua a hervir, le añadimos una poca de sal y un chorrillo de aceite. Cuando comience a hervir incorporamos los spaguetis y los dejamos hirviendo durante 9 o 10 minutos.

  2. 2

    En una sartén ponemos un poco se aceite para sofreír la cebolla y los champiñones bastante picados.

  3. 3

    En un colador grande vaciamos la lata de tomate para que escurra el excedente de líquido. Una vez escurrido el tomate y el sofrito hecho, añadimos el tomate a la sartén. Movemos de vez en cuando.

  4. 4

    Al finalizar el tiempo de cocción de los spaguetis los ponemos a escurrir. Una vez escurridos añadimos los spaguetis a la mezcla de la sartén, le espolvoreamos el orégano y la albahaca, y lo removemos todo.

  5. 5

    Finalizamos el proceso y a servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Anai
Anai @anaianani_657266
Un truco para no tener que pesar los spaguetis es medirlos con el agujero del cazo para servir los spaguetis. Porción por persona. (Ver la foto de abajo).

Escrita por

Anai
Anai @anaianani_657266
Málaga
Sencilla, manitas e ingeniosa. El tiempo que empleo en las recetas suele ser aproximado.
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