Jurel blanco del estrecho, al horno con romero y tomillo

Éste es uno de los mejores jureles o chicharro del mundo..

Este es un jurel moteado, que habita en el estrecho de Gibrarltar. Es de un tamaño considerable aunque la mayoria suelen ser medianos. Es uno de los mejores jureles del mundo. Con una carne muy blanca y de un sabor inigualable. Estos pesaban unos 600 gm. Cada uno.

Muchos de vosotr@s, diréis. que como cocino tanto jurel!. Es que tengo la suerte, de estar en un sitio, que es la meca del mejor jurel o chicharro, segun el sitio adonde viva uno. Estos ejemplares, son de una de las mejores especies que existen. En este caso! Es el jurel de motas verdes, es un jurel que habitan desde las costas de tarifa, asta la bahía de ceuta.

Esta receta es muy completa. Con un pez muy agradecido para este tipo se salsas. Admite picante, acidos y hierbas aromaticas.

Este es un jurel de las costas del estrecho de gibrarltar, es un jurel pescado uno a uno con aparegos, es de un color gris moteado y redondo. de carne blanca y de un sabor esquisto..

#DelantalDorado23 El jurel, también llamado chicharro, es un pescado azul que se puede preparar de diferentes maneras, aunque todas ellas muy sencillas: al horno, fritos, guisados...Es un pescado rico en Omega 3, y aporta vitaminas A y D, además de magnesio y yodo.Además de fresco se puede consumir congelado, en conserva o ahumado.Para mí este pescado tiene un problema, y es que tiene muchas espinas. Sin embargo, en parte lo podemos solucionar partiendolo por la mitad a lo largo y quitarle las espinas.

Yo hice la receta con jurel, pero va exactamente igual de bien con una caballa.Como pescado azul que es, estamos ante un pescado graso y con proteínas buenas. Rico en ácidos grasos omega 3 que le van a venir muy bien a nuestro colesterol y trigliceridos.http://boproveito.blogspot.com.es/2016/02/jurel-al-horno-con-verduras.html

#VolvemosAlHornoEl pescado al horno es uno de mis aliados en la cocina, por su facilidad, lo rico que sale y una manera de comer sano.En temporadas de jureles probé hacerlo al horno y nos gustó así que aquí va mi receta.

#LaCocinaNosUne

Acompañar con una ensalada o un hervido de patatas y verduras #cuchillosarcos

Es muy importante que incluyamos el pescado azul en nuestra dieta semanal durante todo el año. Ricos en omega 3, una grasa poliinsaturada, muy beneficiosa para nuestro organismo, y son fuente de Vitaminas, A, E y De.Entre estos pescados destacan por su riqueza el salmón, la caballa, los jureles o los arenques, entre otros. Y, por si todo esto fuese poco, también tienen unos precios muy asequibles para nuestra economía.Esta vez encontré unos jureles muy buenos en el mercado, y opté por una forma muy sencilla de hacerlos, al horno.Nunca había mezclado cebolla, albahaca y jengibre en una receta.El resultado fue muy bueno y sorprendente.

Una forma ideal de preparar esta carne. Es fácil, rápida y sobre todo... muy, muy sabrosa.

#delantaldorado #TodocaseroEl martes es día de pescado fresco!! Aquí en Galicia se le conoce más por el nombre de Chicharro

Es una receta tradicional en mi familia. Es muy simple, pues casi todo el mundo la hace parecida, pero lleva recuerdos de mi infancia.

#enerolight

El Jurel o tambien conocido como Chicharro, es un pescado blanco, barato, pero muy rico, aquí os dejo una receta con una fritada de patatas y todo al horno regado con vino dorado de la región, queda suave y delicioso.

Seguimos con la dieta #mirecetario

El conejo es un alimento muy sano, es la carne con menos porcentaje de grasa, y cocinado al horno con unas hierbas queda sabroso y buenísimo

Esta es una receta de esas que te sabe a gloria bendita, que es económica y que si tienes invitados que sepan apreciar el sabor del pescado te sacan a hombros por el comedor.

una receta saludable y riquisima ..

Una receta exquisita y muy sencilla, para cuando no quieras pasar mucho tiempo en la cocina.

Una delicia , Jurel bien fresco, barato, rico, fácil . lo tiene todo.

Jugoso por dentro, crujiente por fuera. Y con un sabor rico, rico. Muy fácil de hacer, cero complicaciones y con las patatas y los tomates cherry, muy completo!!

Pescado barato y rico