Jurel al ajillo con alcachofas salteadas con jamon..,

La palometa está ahora de temporada y está riquísima.

#CocinaSolidaria El tiempo aproximado de preparación es de 1/2 hora. Tapa o guarnición.

El bacalao es un pescado muy agradecido, que está rico con cualquier ingrediente que quieras agregarle.

Simple, fácil y muy ricas!Y ni punto de comparación con las de bote

Estamos en época de setas y hay que aprovechar que en el mercado hay muchas y muy variadas. En esta ocasión vamos a utilizar seta común o seta ostra que se encuentra en cualquier supermercado.Es un picoteo buenísimo, o un primer plato fantástico. Las podéis hacer enteras o como en este caso picarlas y el resultado es brutal.

Una receta súper sana y súper rica

Un cordero muy sencillito pero una forma muy sana e ideal para degustar bien su carne tierna y melosa. Una delicia de plato. No os dejéis engañar por su simplicidad.

Me aficione a hacer tortillas desde muy jovencica viendo hacerlas a mi padre que le salen genial!! El punto de ajo le da mucho gusto, aún sufro cuando tengo que darle la vuelta a la tortilla......

He querido probar las alcachofas al ajillo, han quedado crujientes y deliciosas, una tapa, aperitivo, o entrante que es superior.

Bueno, bueno... este maravilloso plato con un par de boletus es una pasada.Qué ricos han salido...😋

Una receta sana, riquísima y fácil de hacer con la que siempre acertarás.

#delantaldorado

Las Tiras de calabacín con jamón y setas al ajillo se hacen en un momentito y mezclan perfectamente los distintos sabores y texturas. Son muy fáciles de hacer, pero si no nos queremos complicar la vida se venden ya hechas en muchos supermercados. Sólo tendrán que darles un ligero hervor o, si le echas mucha salsa, cocinarlas directamente en ella. En mi caso les di un minuto en agua hirviendo antes de mezclarlas con los demás ingredientes. Mira aquí cómo se hizo la receta: https://youtu.be/tzlIKOE5XmE

Una delicatessen que se podrá disfrutar en pocos minutos. Personalmente pienso que las alcachofas con los ajos dorados son bastante sabrosas como para no necesitar añadir sal, pero entiendo que es una cuestión de gustos.

Los níscalos (también conocidos como robellones) es una de la setas más fáciles de encontrar en España y aunque la mejor época es el otoño, este año, debido a que las temperaturas no han debido de ser muy altas, aún podemos encontrarlos en campos de Soria, como son estos que traigo hoy.La receta, seguramente sea la más tradicional de todas para preparar estos níscalos, con ajito y jamón serrano, pero hay multitud de variantes que veremos más adelante.

Una delicia de aperitivo o tapa ahora que viene el veranito, con un buen vino o una cervecita bien fresca.

Los champiñones con jamón al ajillo es sin duda, una de las tapas más queridas y degustadas de la gastronomía española.Espero que probéis estos riquísimos champiñones y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaespañola

Estamos en temporada de alcachofas y la una de las formas que las preparo es esta, un buen acompañamiento de carnes y pescados.

Fácil de elaborar, rápida, para todas las temporadas y la base para jugar y organizar platos un poco más elaborados o como guarnición de carne, pescado o marisco.