Natillas de Chocolate sin Huevo

elfornerdealella
elfornerdealella @cook_1117626
España (Barcelona)

Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/mondq_-09Qw Queréis preparar unas deliciosas Natillas de Chocolate caseras para vuestros pequeños? El Forner de Alella las elabora para que podáis sorprender a vuestros hijos o nietos e incluso a los mayores y además están hechas sin huevo para que puedan degustarlas los intolerantes al huevo. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com

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Ingredientes

  1. 850 ml.Leche entera
  2. 90 grs.Azúcar
  3. 75 grs.Nata para montar al 35% materia grasa
  4. 45 grs.Maizena
  5. 75 grs.Cacao puro en polvo
  6. 1 CucharadaVainilla líquida

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en un bol el azúcar y la maicena. Removemos.

  2. 2

    En un cazo ponemos la leche, la nata par montar, el cacao puro y la vainilla líquida. Removemos bien para que se integre todo. Una vez disuelto el cacao añadimos el azúcar y la maicena. Removemos con un batidor manual.

  3. 3

    Ponemos el cazo al fuego y removeremos siempre para que no se pegue la mezcla en el cazo. Hay que remover todo el rato. Cuando empiece a hervir apagamos el fuego. Dejaremos entibiar.

  4. 4

    Finalmente pondremos las natillas en los recipientes que vayamos a utilizar para servirlas.

  5. 5

    Los dejaremos en el frigorífico durante unas dos horas como mínimo antes de consumir las natillas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (8)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Me he guardado tu receta pues para mí este es un postre perfecto!

Escrita por

elfornerdealella
elfornerdealella @cook_1117626
España (Barcelona)
Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os vamos a ofrecer una serie de recetas de cocina casera así como las habituales de pasteleria y panaderia. Si quereis encontrar facilmente todas nuestras recetas, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comMuchos de vosotros ya nos conoceis gracias a la quedada. Esperamos que esta nueva etapa que iniciamos sea de vuestro agrado
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