Natillas de huevo

Hace tiempo me comentaron que ya que me había dado por intentar cocinar, a ver si me animaba a preparar natillas y después de casi dos meses de que me hicieran la sugerencia, por fin me decidí a prepararlas.

🥛🥚🍋Todo un clásico de la cocina, sencillas y deliciosas.#menúsemanal

Receta tradicional muy fácil de elaborar... hará las delicias de los peques y los grandes...no se resistirán❤❤

Las natillas son un postre lácteo muy extendido en la gastronomía española. Se trata de una crema elaborada con leche, yemas de huevo, azúcar y aromas como la vainilla o el limón.Su nacimiento lo situamos en los conventos a lo largo de Europa y es que debido a su sencilla elaboración, su reducido coste económico y su riqueza alimentaria basada en grasas animales y proteínas al contener huevos y leche. Por todo esto, constituirá un plato idóneo para los conventos, donde siempre ha existido cierta potenciación en el desarrollo de la cocina dulce a la par de cierta cultura de austeridad que potenciaba la sobriedad en el yantar, lo que derivaba en el máximo aprovechamiento posible de los alimentos y sus recetas en pos de platos sencillos pero nutritivamente completos.

Postre sencillo y sabroso.

#nuriceta

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De vez en cuando hay que darle un regalito al paladar

Algo que siempre gusta

Este es uno de esos postres caseros de toda la vida que a pesar de su sencillez siempre gusta. La receta sólo requiere de una buena dosis de mimo mientras vamos removiendo sin parar hasta conseguir esa fina y deliciosa crema que son las natillas.

Esta receta está basada en la de una compañera de este medio pero cambiado a mis gustos 😝

Mi prima y yo tenemos una competición con esta receta. Cada vez que hay una comida familiar cada una hace su versión. Seguimos empatadas.

El postre clásico por excelencia, en la versión sin huevo.https://www.youtube.com/watch?v=sxAvy8zqrUghttp://www.cocinaconrosana.es/2015/06/natillas-caseras-sin-huevo.html

Receta de mi abuela.

Porque lo tradicional nunca pasa de moda...

Las natillas son un postre muy popular en nuestro país, especialmente con galletas y canela. Aunque no tienen un origen claro, son resultado de la evolución culinaria. Eran muy comunes en época medieval en los conventos españoles.La receta tradicional no utiliza ningún preparado tipo Flanín, utiliza huevos, nosotros hemos optado por la modernidad y las hemos hecho con Flanín, pero otro día haremos la receta clásica con más tiempo.Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho!!! 😋😋😋